Poulet & Volailles sans curcuma vermicelle sauge huile

Nombre de personnes - + sachet de mâche (150 g) ou une batavia entière 1 oignon fane 150 g de tomate cerise 1/2 concombre 1/2 avocat 1/4 poivron rouge 2[...]

Nombre de personnes - + 12 coeurs de canard 1 foie de canard 250 g de mâche Ail Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 four 1 papier sulfurisé[...]

Nombre de personnes - + 300 g de foie de volaille 2 Jaunes d'oeufs 20 cl de crême fraîche épaisse 1 échalote 25 g de beurre 5 cl de porto 1 pincée de mélange[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de mâche 150 g de champignon blancs (frais) filet de canard fumés (quantité selon votre goût) 1 gousse de ail (suivant goûts)[...]

Nombre de personnes - + 150 g de foie gras de canard (ROND pour 6 personnes) 1 salade (mâche en quantité suffisante) 12 cerises Burlat bien croquantes Gelée[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de canard confites 2 oignons 2 échalotes 10 pommes de terre (bintje) 2 cuillères à soupe de crême fraîche Lait Eau 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + 6 tranches de pain de seigle 18 tranches fines de magret de canard fumé 2 bûchettes de fromage de chèvre frais (type Saint-Maure)[...]

Nombre de personnes - + 2 poires fermes 20 filets de magret de canard fumé 12 cerneaux de noix Roquefort sec 1 mâche J'ajoute à ma liste de courses ustensiles[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d’1,5 kg environ, plumé et vidé (poulet fermier élevé en plein air de préférence) 15 g de beurre 1/2 sel 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard frais avec la peau 1 cuillère à soupe de confiture de figues noires 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique[...]

Nombre de personnes gourmandes - + 4 cuisses de canard confit 2 g de cèpe 4 brins de persil 3 gousses de ail 1 kg de pomme de terre à purée 150 ml de lait 1/2[...]

Nombre de personnes - + 4 filets de poulet épais 200 g de lardons 1 oignon Gruyère râpé Bouillon de jus de rôti 50 cl de crême fraîche J'ajoute à ma liste de[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 brique de coulis de tomate (20 cl) 2 tranches de jambon de poulet (ou du blanc de poulet cuit[...]

Nombre de personnes - + 500 g de blanc de poulet (filet) 1 poireau 1 brocoli 2 cuillères à soupe de miel (liquide de préférence) 7.5 cl de sauce soja 1 pincée[...]

Nombre de personnes - + Salade (type mâche) 1 betterave rapée 4 oeufs 16 tranches de magret de canard 2 tomates 8 rondelles de chèvre 4 tranches de pain 4[...]

Nombre de personnes - + 1 barquette de mâche (ou autre salade) 125 g de roquefort 150 g de magret de canard séché en tranches 1 poignée de pignon de pin[...]