Poulet & Volailles sans curcuma vermicelle

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 2 poivrons rouges - 2 crottins de chavignol - 1 tête d'ail - cumin, estragon, cannelle - huile d'olive[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 cailles - 4 tranches de foie gras - 600 g de chou vert émincé - 400 g de chanterelles (ou autre champignons des bois) -[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 filets de blanc de poulet - 2 oignons moyen - 1 pâte feuilleté - 20 cl crème fraîche entière liquide - 2 oeufs - 50 g de[...]

Nombre de personnes - + 2 escalopes de dinde 10 cl de crème fraîche liquide ou épaisse 1 cuillère à café de cannelle en poudre Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard d'environ 300 g 2 coings 1 bouteille de Banyuls Cannelle Macis Anis étoilé Girofle 2 cuillères à soupe de vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 4 blancs de poulet découpés en morceaux 2 oignons grossièrement découpés 12 gousses de cardamome verte 10 grains de Poivre noir 1[...]

Nombre de personnes - + 1 poularde de 2 kg 400 g de riz blanc et riz sauvage, 1 citron 1 orange 1 oignon 1 branche de céleri 2 feuilles de laurier 1 cuillère[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé 1 pincée de quatre-épices » 1 boîte de lait de coco 2 cuillères à soupe de huile d'arachide 25 cl de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + Caille Coing Pâte feuilletée Crême fraîche Poivre Sel Cannelle Muscade Miel Bouillon de volaille J'ajoute à ma liste de courses[...]

Nombre de personnes - + 30 g de margarine 1 poulet 1 oignon 40 g de gingembre frais 30 cl de eau Persil Pour la sauce : Citron 2 cuillères à soupe de nuoc mam[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de cuisse de poulet 1 kg de oignon Pâte filo (à brick) épice : pour couscous, cumin, safran, cannelle, gingembre frais râpé,[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet coupé en morceaux (les morceaux de blancs doivent être coupés AVEC leur morceau de carcasse) 1 cuillère à soupe de tandoori[...]

Nombre de personnes - + 3 magrets de canard (selon grosseur) Miel liquide Cannelle en poudre 2 échalotes Poivre Sel 4 bonnes cuillères à soupe de miel 1/2[...]

Nombre de sauce - + 10 piments ancho séchés 500 ml de bouillon de poulet 500 ml de eau 2 gousses de ail hachées 2 oignons émincés 5 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet découpé 1 pincée de safran Sel 1 yaourt Ail et de gingembre en poudre 5 tomates mondées 1 oignon émincé 1/2 tasse de oignon[...]