Poulet & Volailles sans laurier basilic aneth mascarpone boulgour

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Préchauffer le gril Préparation 1 Blancs de poulet et sa purée de maïs - 1.1 Laver les tomates avec le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour la purée de laitue et pommes de terre 1,6 l d'eau (pommes de terre) 1,2 kg de pommes de terre 40 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette du tabasco en vinaigrette Tabasco en vinaigrette Préparation 1 Citrouille et son magret en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Lavage de la mâche 10 g de vinaigre Préparation 1 Prenons le jambon de Bayonne... Essayer de faire avec le[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pintade à la purée de maïs 30 g d'ail (mixeur) 8 g de persil 50 g de jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson de 1h15 à 1h30 environ Préparation 1 Cuisse de dinde au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la plaque à rôtir 20 g de graisse de canard Préparation 1 Préchauffons le four... Allumer le four[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour le canard et sa sauce au foie 1,7 kg de canette avec son foie 0,5 g de poivre 2 g de sel fin 20 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la pintade à la purée de maïs 30 g d'ail (mixeur) 8 g de persil 50 g de jus de citron[...]

Disposer les aiguillettes de poulet dans un saladier . Verser le sucre, le vinaigre , la sauce soja et les graines de sésame . Bien mélanger et[...]

Laver les tomates avec le pédoncule sous l'eau courante, enlever le pédoncule, coupez-le, couper les tomates en demi-rondelles. Éplucher l'ail. Enlever le[...]

Retirer les feuilles abîmées du chou , ainsi que le trognon, couper en 4, laver sous l'eau froide. Couper le chou en fines lanières . Badigeonner de beurre[...]

Préchauffons le four... Allumer le four thermostat 8/9 (250°C) pour permettre à votre cuisse de dinde d'être bien saisie. Graisser la plaque à rôtir avec la[...]

Retirer le foie , vérifier l'intérieur et le foie, nettoyer sous l'eau fraîche, éponger .Placer la volaille dans un plat à rôtir. Poivrer ne pas saler. Ne pas[...]