Poulet & Volailles sans badiane risotto

FAISAN RÔTI, FARCI AUX CHAMPIGNONS DES BOIS ! Un ami chasseur, nous a offert une poule faisane. C'est une viande délicatement fine, pas grasse, serrée...cet[...]

Le mois de décembre est passé à une allure incroyable, et je me rend compte que je ne vous ai toujours pas proposé la recette de dinde farcie que j'ai mis sur[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la crème d'asperges 1,5 l d'eau pure 610 g d'asperges surgelées ou fraîches 30 g de beurre allégé 100 g[...]

Un truc un peu plus léger (!), pour les repas de semaines rapides mais éminemment bons. Sans blague, tout ça se digère très bien. Cette salade est remplie de[...]

Si, si, sigo un poco con las fiestas que llegan corriendo... Prefiero probar las recetas antes, no quiero improvisar el dia clave. Este plato me gusto mucho y[...]

En ce dimanche, j'ai préparé un snack aux saveurs d'ici et d'ailleurs, à manger sur le pouce ou confortablement installé dans son canapé! Un bon repas pour un[...]

Enlever les feuilles flétries , couper les racines, rincer sous l'eau courante surtout entre les tiges. Émincer l'oignon en demi-rondelles. Trier, laver le[...]

1 magret de canard fumé 8 tranches de foie gras quelque gésier confit quelque pignon de pin 1 laitue 1 bouquet de cerfeuil quelque baies roses 2 c. à soupe de[...]

Cette recette est un test culinaire. Je n'ai jamais osé me lancer dans une cuisson au sel. Alors, après avoir étudié un peu le sujet sur le net et mes livres[...]

Nombre de brochettes - + 2 magrets de canard 10 coeurs de canard ou gésiers 3 pommes 3 gingembres frais 1 yaourt doux et crémeux Poivre Sel J'ajoute à ma[...]