Poulet & Volailles sans orange cidre huîtres

6 personnes, 22 pp ou flexip. pour la recette + 3 pp, 2 flexip. les 100 g de poulet 1 beau poulet d'1,6 kg environ 2 gros oignons émincés 3 gousses d'ail[...]

Est-ce parce qu'il y a eu pénurie de cuisses fraîches durant plusieurs semaines dans notre région que nous les avons trouvées exquises? Chose certaine, ce[...]

La soupe pho au bœuf qu'on écrit phở là-bas en le prononçant "feueuhhh" avec l'accent alors envie de dépaysement … voici la recette que vous pouvez[...]

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Je n’avais encore jamais cuisiné avec des cerises fraîches avant cette semaine, j’en ai fait une sauce pour un rosbif. Toutefois, son goût ne[...]

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Je ne me suis pas cassé la tête pour notre petit festin du samedi soir, j’ai simplement préparé une sauce pour napper des cuisses de canard confites du[...]

Quand je trouve des cuisses de canard crues à l'épicerie, c’est une fête de les cuisiner ensuite, car elles sont aussi tendres que celles qu’on[...]

Ce jeune canard a été divisé en morceaux avant de cuire lentement au four avec des condiments prisés de la cuisine chinoise. Une recette déjà testée à la[...]

Une poitrine de canard comme celle que nous avons dégustée hier vaut bien un filet de boeuf dans notre répertoire de cuisine. Il faut dire que la petite sauce[...]