Poulet & Volailles sans piment fettuccine vinaigre

Voici la suite de ma recette d'hier, la fameuse salade de poulet à l'avocat qui est venue garnir les bialys . La recette est aussi extraite du livre : New[...]

Recette extrêmement simple à réaliser et terriblement appréciable pour un déjeuner dominical ensoleillé ! Nouvelle inspiration venue de " Zeste " à laquelle[...]

Le printemps est l'une de mes saisons favorites. De nouveaux fruits et légumes apparaissent sur les marchés, les arbres bourgeonnent, les fleurs multicolores[...]

Cette semaine, les pâtes ont été définitivement «winners» à la maison. Comme le soleil se pointe tranquillement pas vite, l'infirmière de nuit raccourcit son[...]

Une autre excellente recette de J-F Plante tirée de son livre Plaisirs Coupables. Habituellement, le gouda fumé de me dit vraiment rien mais ajouté dans la[...]

Une fois par semaine (et si je ne me retenais pas, ça serait beaucoup plus fréquent), nous mangeons des pâtes. Elles sont généralement assez rapides à[...]

Mardi je vous proposais des Spaghetti à la roquette et aux tomates séchées .  Mercredi (hier) je partageais avec vous une idée pour l'apéro avec des Minis[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour la fricassée de légumes et son magret de canard 35 g d'huile d'olive 290 g de chou rouge 20 g de[...]

125 g de fromage ricotta *60 g de pesto de tomates séchées ou 60 g de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées finement *Le zeste de 1/2 orange râpé[...]

Poulet sauté aux agrumes Le blanc de poulet (ou escalope) sauté au citron, un peu comme les escalopes de veau (piccata) au citron , sont un grand classique en[...]

Nombre de personnes - + 3 oeufs 30 g de basilic frais ou surgelé 2 cuillères à soupe de câpres rincées 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 2 cuillères à[...]

Une viande succulente nappée d’une sauce soyeuse, des pâtes légères en forme de clochette, des endives tendrement braisées plus une salade de roquette[...]

Une soupe à refaire ! J`ai dû ajouter quelques tasses de bouillon supplémentaire pour faire moins épais.La roquette n`étant pas disponible , j`ai remplacer par[...]

Les petits gourmets s'envolent pour le Japon demain matin, deux semaines sous les cerisiers en fleurs et pleins d' aventures culinaires en perspective. Oh la[...]

Une pizza plus que parfaite..... les invités se sont régalés!! Pizza poulet-ricotta ( pour 2 pizza individuelles) Poulet cuit en petits cubes en quantité[...]