Poulet & Volailles sans miel ciboulette amande pesto

Nombre de personnes - + 100 g de champignon de Paris émincés 250 g de lardons 3 échalotes 4 pommes de terre 1 boîte de confit de canard avec graisse 10 cl de[...]

Nombre de personnes - + 1 pintade 3 bonnes cuillères de vinaigre de framboise 2 gousses de ail J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 entonnoir 1 cocotte[...]

Nombre de personnes - + 1 poulet d’1,5 kg environ, plumé et vidé (poulet fermier élevé en plein air de préférence) 15 g de beurre 1/2 sel 1 cuillère à soupe[...]

Nombre de personnes - + 3 pommes golden 1 kg de filet de poulet hachés 4 oeufs 175 g de chapelure 24 fines tranches de lard fumé sans couenne 20 g de beurre 1[...]

Nombre de personnes - + 6 cuisses de canard (environ 1 kg) 1 oignon 10 pommes de terre Chérie 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 1 melon 250 g de lardons 150 g de magret de canard fumé tranché (une barquette) 4 tomates Croûton à l'ail et au fine herbe à[...]

Nombre de personnes - + 2 magrets de canard 2 échalotes 200 g de fruit rouge (surgelés) 10 cl de vinaigre de framboise 50 cl de bouillon de volaille 2[...]

Nombre de personnes - + 2 tomates 4 figues 150 g de saumon fumé 250 g de thon émietté en boite 250 g de canard fumé 8 cerneaux de noix Huile de colza Vinaigre[...]

Nombre de personnes - + 4 escalopes de poulet 20 cl de crême fraîche 2 cuillères à soupe de moutarde 5 cl de vinaigre de framboise Poivre Sel Beurre J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1 plaque de magret fumé 5 kiwis 1 avocat (ou deux petits) Vinaigre de framboise Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]

Nombre de personnes - + 1 magret de canard 2 pieds de poireaux Framboise décoratives 1 verre de vin rouge Vinaigre de framboise Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

Nombre de personnes - + 4 perdrix 1/2 verre de vin blanc sec 1/2 verre de bouillon de volaille 2 cuillère à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à soupe[...]