Poulet & Volailles sans coriandre glace penne

Hier, c'était mon baptême de canard entier au four. J'ai déniché cet oiseau chez Kim Phat il y a quelques semaines, à prix très doux. Alors, le verdict :[...]

J'était à peu près certain (ok, je le savais) de recevoir de la part de mes parents le nouveau livre de Josée Di Stasio pour Noël. Je l'avais vu en librairie[...]

Une recette tellement classique dans ma chaumière! Si on a le malheur de passer un mois sans préparer cette recette, on a la nostalgie du divan! Assez facile à[...]

Une belle recette de semaine, qui nous permet de varier les légumes et la viande qui la compose selon ce que l'on a au réfrigérateur. Et sans compromis pour la[...]

En naviguant sur le site de Ricardo, j'ai remarqué sa recette de banana split aux légumes . Je l'ai tout de suite imprimée dans l'intention de la préparer le[...]

C'est chez Isa que j'ai trouvé la recette parfaite pour une vinaigrette césar allégée. Une bonne occasion pour dire la phrase : l'essayer, c'est l'adopter![...]

Cette semaine j'ai été pris d'une rage de poulet cacciatore. C'est un brin bizarre étant donné la température clémente que nous avons depuis quelques jours,[...]

J'ai déjà deux ou trois recettes en banque que je veux vous présenter et qui en valent la peine... Néanmoins, les pâtes qui étaient sur ma table ce soir[...]

C'est la première poutine que je préparais à la maison, et je me demande pourquoi j'ai attendu si longtemps. C'est vraiment meilleur, et aussi plus santé qu'au[...]

C'est la faute à Jamie Oliver et à Gabrielle de 'Eat cook and love' si j'ai eu une rage de risotto aussi intense cette semaine! Je n'ai vraiment pas eu le[...]

Ça fait un bout de temps que je vois cette recette de Jean-François Plante (tirée de son livre 'Bistro') circuler sur la blogosphère. Et il y a une raison pour[...]

Je suis assez néophyte quand vient le temps de cuisiner des plats indiens. En fait, en survolant tout les billets que j'ai publiés sur ce blogue, je remarque[...]

Une autre belle trouvaille qui nous provient du blogue Budget Bytes, que je vous suggère d'aller zieuter si ce n'est pas déjà fait. J'ai adoré le résultat avec[...]

J'ai dû faire cette recette une bonne dizaine de fois, donc je peux garantir que c'est assez winner , merci! Vous pouvez utiliser des cuisses de poulet, des[...]

J'adore la cuisine vietnamienne, spécialement ces bols de vermicelles remplis de bonnes choses! Quand j'ai vu que Ricardo en avait une version, j'ai tout de[...]

C'est hier matin, sur le blog de Katia au pays des merveilles , que j'ai découvert cette recette de poulet à la toscan au citron. La marche à suivre,[...]

L'idée d'un bon poulet rôti est toujours réconfortante, particulièrement lorsqu'il n'est pas livré par un chauffard hyperactif qui oublie d'activer ses[...]

Peu de choses sentent aussi bon qu'un bouillon maison qui mijote doucement. Je vous présente ma version, que j'ai adaptée au fil du temps. Pour les légumes,[...]

Lorsque j'ai vu Hélèna préparer cette recette de poulet à l'émission de Di Stasio , j'ai tout de suite su que j'allais la reproduire dans ma cuisine. Parce que[...]