Poulet & Volailles sans cacahuètes kumquats

Les 'moles' sont une famille de plats mexicains en sauce, dont le plus connu est bien évidemment le 'Mole poblano'. Cette recette est plus simple car elle ne[...]

Une amie m'avait apporté des beaux coings bio ; j'en ai utilisé une partie pour la réalisation de cette terrine à ma façon pour la venue de mes enfants. Pour[...]

Pour 4 personnes: 1 poulet fermier en morceaux 4 oignons 1gros coing 70 g de cranberries sèches 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à café de 4 épices 2[...]

Après l'atelier Fiskars se tenait l'atelier Pruneaux d'Agen toujours chez 750g ...Les soirées de cette semaine là ont été bien occupées mais toujours pour le[...]

Ou comment associer un produit humble (des boulettes de poulet) à un produit haut de gamme (le ratafia de Champagne) pour obtenir une délicieuse recette[...]

Je me suis inspirée d'une de celles dégustées à Belloc, chez Maguy, Elle cuit au coin du feu toute la journée et est accompagnée des figues du jardin, une[...]

Certains préparent un menu de viande, le vendredi d'Hanouka. Ce festin est composé de viande de bœuf ou de poulet et des petites pâtisseries et friandises,[...]

Poulet sauce grenade et noix (koresh) Si vous avez envie de déguster le poulet autrement cette recette persane et superbe est pour vous : un poulet braisé à la[...]

Dans notre jardin, il y a plein d’arbres fruitiers que j’aime cultiver. La vigne, l’oranger, le figuier, l’abricotier, le pommier et le cognassier. Il ne me[...]

Nombre de personnes - + 4 cailles , plumées et étêtées 125 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de raisins secs 6 gousses de ail 2 feuilles de laurier 1[...]