Poulet & Volailles sans haricots prunes olive

Petit sondage : Combien d'entre vous en lisant le titre de ce post se disent "miam, je vais aimer cette recette". Le foie de volaille fait il encore succès ?[...]

Avec le beau temps qui revient (même par intermittence), il n'y a rien de surprenant d'avoir envie de cuisiner un plat d'été. Un plat qui du moins représente[...]

Pour la saison des barbecues, je vous propose une recette de filet de canard mariné au jus de pamplemousse Moelleux, légèrement fruité et sucré et si vous avez[...]

L'escalope de foie gras de canard poêlée, variation autour de citron,de la mangue,du pamplemousse , trait de pâte d'agrume pour transcender le Grand Cru Alte...

Le chef étoilé Yannick Alléno et Malakoff Médéric vous présentent la recette de la salade poulet et crevettes au pamplemousse, à emporter pour une pause déje...

Je suis une fille ORGANISÉE! Parfois je débauche tard et donc je rentre tard... Pour gagner du temps je note mes menus pour la semaine et je prépare un maximum[...]

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs .[...]

Voilà un moment que j'étais à la recherche des jus cuisiné de chez Monin ... Et puis dans une épicerie fine je suis tombée dessus! Il y a 4 parfums[...]

"Ailes" de poulet Buffalo (haut de cuisse) (coup de coeur) Burgers de poulet pané au four Brochettes de poulet, canard et pommes Brochettes de poulet, sauce à[...]

La semaine est effectivement chargée et nous ne sommes que mercredi... Alors totale régression devant les fourneaux : ayant tous les ingrédients j'ai préparé[...]

Marie , Stéphanie & moi avons été contacté par 750g pour faire partie de l'équipe de Sandra pour une joute culinaire face à 3 autres équipes durant laquelle[...]

canard : 1.5 kg fond de volaille : 10 cl sucre en poudre : 2 c. à soupe huile : 1 c. à soupe orange : 2 pamplemousse : 1 citron riz : 300 g vinaigre blanc : 1[...]

- 4 blancs de poulet - 2 citrons verts - 2 pamplemousses - 4 oignons - 1/2 tête d'ail - 1 morceau de gingembre frais - 1 cuillère à soupe de 4 épices - 1[...]

Nombre de personnes - + 1 chapon (2,5 kg) Pour la farce : 50 g de pain trempée dans du lait 1 bouquet de persil 50 g de raisins secs (mélange de variétés) 1[...]

J’ai déjà consigné cette recette ici, mais comme j’en ai modifié la cuisson hier, je la réécris en précisant une méthode encore simplifiée. Très[...]