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Dîner au "Coq aux Champs" (1* Michelin)

Source: http://squisitoo.blogspot.com

Directives

C'est dans un petit village situé en région liégeoise, à Soheit-Tinlot (Wallonie, Belgique) que se trouve ce très joli restaurant appelé Le Coq au Champs . Après déjà deux visites mémorables, il y a quelques années, c'est donc avec beaucoup d'enthousisame et d'attentes que nous sommes ret [...]

Lire la recette au temps de squisitoo.blogspot.com

Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • confiture
  • pois
  • oignon
  • soja
  • pain
  • miel
  • concombre
  • loup
  • mayonnaise
  • chocolat
  • cacao
  • framboise
  • poires
  • vanille
  • pomme
  • bouillon
  • estragon
  • céleri
  • curry
  • jambon
  • calvados
  • lard
  • maïs
  • chou
  • épices
  • champagne
  • cassis
  • rave
  • polenta
  • pamplemousse
  • mûre
  • noisette
  • bonbons
  • pistache
  • caramel
  • coques
  • raviolis
  • cerise
  • meringue
  • seigle
  • epices
  • creme
  • sorbet
  • huîtres
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • fromage
  • crème
  • confiture
  • pois
  • oignon
  • soja
  • pain
  • miel
  • concombre
  • loup
  • mayonnaise
  • chocolat
  • cacao
  • framboise
  • poires
  • vanille
  • pomme
  • bouillon
  • estragon
  • céleri
  • curry
  • jambon
  • calvados
  • lard
  • maïs
  • chou
  • épices
  • champagne
  • cassis
  • rave
  • polenta
  • pamplemousse
  • mûre
  • noisette
  • bonbons
  • pistache
  • caramel
  • coques
  • raviolis
  • cerise
  • meringue
  • seigle
  • epices
  • creme
  • sorbet
  • huîtres
  • celeri

Difficulté: Difficile


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