Poulet & Volailles sans cerise radis alcool

1 chapon fermier de 3,5 kg désossé sauf les cuisses 6 fines tranches de lard fumé 6 pommes acidulées 2 oignons 8 abricots secs moelleux 100 g de marrons cuits[...]

Nombre de personnes - + 750 g de dinde (filet) 1 bol de échalote 1/2 pot de gelée de groseilles rouges 250 ml de crême fraîche 4 cuillères à soupe de moutarde[...]

Versione italiana più giù Voilà un plat festif ultra simple, une mousse de canard aux fruits où il ne faut presque rien faire :-) Pas de prise de tête pour la[...]

Pendant quelques années, nous avons vécu en dessous de Mr et Mme B. Ils nous ont beaucoup gâté à cette époque : légumes de leur potager, douceurs en tout[...]

Une petite salade vite fait bien fait pour ces soirées où on rentre épuisées et couvertes de coups de soleil d'avoir lézardé toute la journée ! Dur dur la vie[...]

Quand j'étais enfant, j'adorais les foies de volaille. On en mangeait assez souvent, soit sous forme de soufflé (foies de volaille mixés et mélangés à[...]

Aujourd'hui nous allons découvrir une nouvelle saveur, le sucré salé avec une petite pointe d'acidité créer par la groseille et une note de douceur donnée par[...]

Pendant quelques années, nous avons vécu en dessous de Mr et Mme B. Ils nous ont beaucoup gâté à cette époque : légumes de leur potager, douceurs en tout[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voilà bien longtemps que je voulais préparer une sauce chimichurri à la maison. J’en avais gouté lors de mon[...]

Tarte aux fraises glaçage à la confiture de mures. Même quand c'est moi qui cuisine (et surtout quand c'est moi) je suis rarement complètement satisfait de ce[...]

Quand j'étais enfant, j'adorais les foies de volaille. On en mangeait assez souvent, soit sous forme de soufflé (foies de volaille mixés et mélangés à[...]

Après le citron... le kiwi ! Ce fruit vient également d'Asie, vraisemblablement de Chine. Les kiwis sont les fruits de plusieurs espèces différentes de[...]

1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre, huile 2[...]

4 cuisses de poulet 1 tasse de rhum 10 cl de soja 1 oignon 4 gousses d'ail 1 carotte 2 c. à soupe de gingembre frais râpé 2 c. à café de farine de maïs[...]