Poulet & Volailles sans fromage coings croissants

Inspirée par la très belle recette de poulet Jerk de Dominique du blog De vous à moi et recevant une très grosse tablée, j’ai décidé d’offrir à mes invités ce[...]

Escalope de poulet à la milanaise garnie de sauce tomate Temps de préparation et de cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour  4 personnes)  : 200 g chapelure* ½[...]

Depuis un certain temps me trottait dans la tête l'idée de créer des raviolis sans gluten au canard confit. Donc le week-end dernier j'ai préparé ma pâte que[...]

J'ai enfin succombé à la folie des terrines qui s'est emparé de la blogosphère depuis quelques temps. Et je comprends mieux pourquoi ! c'est simple, variable à[...]

Bonjour, Je vous avais promis une recette salée avec le reste des feuilles de brick. La voici. Essayez-la, vous ne serez pas déçu. L'inspiration: LES RECETTES[...]

C'est lors de mes visites hebdomadaires à mon épicerie locale que je rencontre régulièrement le chef exécutif Mario Laliberté qui nous offre, en dégustation,[...]

Une salade  toute fruitée de la revue Je cuisine - Salades fraîcheur que j'ai déclinée avec des nectarines. Ne la cherchez pas sur le site de Je cuisine, elle[...]

Une nouvelle envie d'évasion culinaire. Je vais vous avouer quelque chose, j'adore ( aussi ) la cuisine du Maghreb !  Un bon couscous ... J'en rêve. Un tajine[...]

Le poulet à la jerk est une de ces spécialités que je souhaitais tester depuis un moment. Puis, je finissais pas oublier... Puis, j'en ai vu à la télé et j'ai[...]

La recette demandait des hauts de cuisse, je l’ai préparée avec des escalopes de poulet. Excellente marinade, nous avons grandement apprécié, tout comme[...]

J'aime beaucoup le foie pour sa valeur nutritionnelle et gustative. Cette fois je l'ai associé avec ma sauce tomates maison parfumée au poivre de Sichuan -[...]

Bon Samedi! Pour moi, c'est même presque la fin de cette magnifique journée puisque dans quelques minutes, nous serons dimanche et que je m'en vais au[...]

Mmmm! Cette escalope de dinde portoricaine regorge de saveurs exotiques avec toutes ses somptueuses épices! Je vous garanti que vos papilles se titilleront[...]

Cette soupe, c'est le réconfort absolu. Une bonne soupe chaude au poulet avec le petit goût de gingembre et de la lime, c'est parfait! Je ne suis pratiquement[...]

Il y a un ingrédient que nous avons tous en cuisine , dont nous ne passons jamais mais dont on fait peu de cas : le sel. "Le sel est constitué de chlore et de[...]

Escalope de poulet à la milanaise garnie de sauce tomate Temps de préparation et de cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour  4 personnes)  : 200 g chapelure* ½[...]