Poulet & Volailles sans oignon escalope marmelade

Il reste quelques jours plus cléments pour profiter des grillades faites avant le coucher du soleil. Une autre marinade à saveurs exotiques, excellente base[...]

1/8 tasse d’huile de coco ou de mélange d’huile à l’asiatique 2 c. à table de gingembre frais, haché ou râpé 1 c. à table de cari-coco[...]

1 canard fermier de 3 kg 100 g de pruneaux dénoyautés 2 clémentines 2 pommes 50 g de sucre glace 1 verre d'armagnac 50 g de beurre sel, poivre Préparation[...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 blancs de poulet - 6 clémentines - 2 cuillères à café de gingembre en poudre - 2 cuillères à café de sucre en poudre - 2[...]

Jamie Oliver introduit ce beurre entre la peau et la chair de sa dinde de Noël Ingrédients pour une dinde de 6 à 8 kilos : 250 g de beurre 75 g de canneberges[...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

4 magrets de canard 6 clémentines 10 kumquat 70 g de sucre en poudre 15 cl de porto 1 c. a café de fond de volaille 25 g de beurre sel et poivre Préparation[...]

4 Cabécou du Périgord Rians 1 magret de canard fumé 50 g de terrine de foie gras mi cuit 2 salades sucrine 100 g de mâche 1 endive 10 cl de jus de clémentine[...]

4 cuisses de canard 8 clémentines 1 orange non traitée 2 x 440 g de maïs en boîte 12,5 cl de jus d'orange amandes grillées huile d'olive sel, poivre[...]

4 blancs de poulet 6 clémentines gingembre en poudre sucre en poudre huile d'olive beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Sur une planche de cuisine, coupez[...]

1 salade (batavia, laitue...) 200 g de confit de canard découpé 3 clémentines 2 pommes 3 c. à soupe d' huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique[...]

Nombre de personnes - + 2 blancs de poulet 1 bouquet de ail avec sa peau 4 clémentines Gingembre : soit 1 cuillère à café en poudre, soit 1 morceau de racine[...]