Poulet & Volailles sans oignon gingembre panais

Impossible de résister au marché à l'odeur de l'ail fumé d' Arleux , même si je reconnais ne pas être une grande fan d'ail , j'aime beaucoup l'odeur qu'il[...]

Ingrédients: • 1 pintade Fermière d’Auvergne • 20 lamelles de truffes fraîches • 1dl de mélange d'huile d'olive et colza • 4dl de graisse de canard pour[...]

Ingrédients: 2 cuisses de canard (pas gras), 4 à 6 figues, 25 cl de vin blanc, 4 à 5 cl de Boukha gold (alcool de figues tunisien), 1 noix de beurre, gros[...]

Il me reste une grosse courgette, mais aussi le jus récupéré de la tarte tatin ci-dessous, à savoir un caramel au balsamique. Je fais donc revenir de grosses[...]

Contrairement au curry indien , la pâte de curry thaïlandaise apporte non seulement un goût épicé, mais surtout pimenté. Elle s'accorde très bien avec les[...]

J'ai essayé cette recette durant mes vacances, en camping. C'est une recette que j'ai fait cuire dans le feu, sur la braise. Je ne connais pas encore le temps[...]

Pour ce nouveau tour en cuisine , je dois piocher une recette sur le blog de Vapa , et c'est Sandstyle qui va venir piocher une recette chez moi ! J'ai choisi[...]

Une recette qui plaira à ElanOr je pense. C'est vraiment archi simple à faire et plutôt bon. Un peu trop de graines de sésame, ça croque trop. Mais le rendu[...]

Je n'ai beaucoup de recettes de ma grand-mère paternelle mais celle-ci est franchement délicieuse ,je vous conseille de l'essayer . Le faisan est cuit avec le[...]

Pas toujours facile de varier les repas ! C'est ainsi que j'ai acheté deux petits coquelets à cuisiner, cela change du poulet, le goût est différent. Je les ai[...]

Tajine de poulet aux olives et courgettes Une recette orientale pour aujourd'hui, qui nécessite d'avoir un tajine électrique. Un temps long de cuisson mais[...]

Y a pas à dire, j'aime le thé, presque tous les thés (le thé noir j'ai encore un peu de mal, mais persévérons !). Le Palais des Thés m'a proposé une petite[...]

Je suis persuadée que ça vous est déjà arrivé : vous avez du monde à l'apéro, vous ouvrez un paquet de curly cacahuètes que vous ne finissez pas et vous savez[...]

Un plat simple et tout doré, idéal pour le dimanche midi lorsqu'on ne veut pas passer trop de temps en cuisine. Ingrédients 1 poulet fermier de 2 kg 1 kg de[...]

4 blancs de poulet des Landes IGP 8 asperges des Landes IGP 12 minis épis de maïs 200 g de pois gourmands 2 carottes 100 g de soja en bocal 4 c. à soupe[...]

Après mon velouté au lait de coco , il me restait du lait de coco. La bonne aubaine pour un poulet au curry ! Je ne suis pas certaine que cette recette soit[...]

Un bon petit risotto avec du poulet et des poireaux... Ingrédients pour 2-3 personnes: 2 blancs de poulet 3 blancs de poireaux 1 verre et demi de riz[...]

Ingrédients: Pour 4 escalopes de poulet: 2 càs de sauce soja 1 càs de moutarde 1 belle càs de miel carottes courgettes Préparation: Dans une assiette, mettre[...]