Poulet & Volailles sans oignon gingembre anchois

Il reste quelques jours plus cléments pour profiter des grillades faites avant le coucher du soleil. Une autre marinade à saveurs exotiques, excellente base[...]

Bonjour, aujourd'hui un magret de canard grillée "aux clémentines". Pour 4 personnes : 2 magret de canard 4 clémentines 1càs de miel 75gr de beurre sel et[...]

1 canard fermier de 3 kg 100 g de pruneaux dénoyautés 2 clémentines 2 pommes 50 g de sucre glace 1 verre d'armagnac 50 g de beurre sel, poivre Préparation[...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

La recette du Jour (29.11) par Clément Marot : LA DINDE AU MAROILLE ESCALOPE DE VOLAILLE DE LICQUES AU MAROILLES ENDIVES BRAISES ET POMMES DE TERRE VIENNOISE...

Jamie Oliver introduit ce beurre entre la peau et la chair de sa dinde de Noël Ingrédients pour une dinde de 6 à 8 kilos : 250 g de beurre 75 g de canneberges[...]

Alors oui le canard en l'orange c'est un classique de chez classique, mais en canapé pour l'apéritif cela l'est un peu moins et le mariage est juste exquis![...]

4 magrets de canard 6 clémentines 10 kumquat 70 g de sucre en poudre 15 cl de porto 1 c. a café de fond de volaille 25 g de beurre sel et poivre Préparation[...]

4 Cabécou du Périgord Rians 1 magret de canard fumé 50 g de terrine de foie gras mi cuit 2 salades sucrine 100 g de mâche 1 endive 10 cl de jus de clémentine[...]

4 cuisses de canard 8 clémentines 1 orange non traitée 2 x 440 g de maïs en boîte 12,5 cl de jus d'orange amandes grillées huile d'olive sel, poivre[...]

1 salade (batavia, laitue...) 200 g de confit de canard découpé 3 clémentines 2 pommes 3 c. à soupe d' huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique[...]