Poulet & Volailles sans reinettes surimi chou

Je ne crois pas avoir cuisiné le poulet de manière aussi satisfaisante depuis... fort longtemps. Voilà. Ingrédients pour 4 portions 4 cuisses de poulet, avec[...]

Le poulet zahtar est relativement connu. Plusieurs versions existent ici et là. J’ai regroupé les différentes recettes et j’ai ajouté les épices[...]

Curieusement, je ne cuisine que rarement les hauts de cuisses de poulet. C'est pourtant une pièce de volaille relativement économique, et sa chair n'est pas[...]

Faciles et très rapides à cuisiner ces kebab de poulet tendrement marinée dans du yaourt, de gingembre, de massala, de piment, de curcuma. kebab de poulet[...]

Aujourd'hui je vous emmène au Liban ! Le fattouche est une salade vedette au Liban, elle fait partie des mezzés froids. «Fattoush» signifie[...]

Pour les brochettes de poulet faites le 20 août dernier je suis allée sur le joli blog Papilles et Pupilles. Et là je suis tombée sous le charme des brochettes[...]

Bonjour, Un mélange d'épices (thym, sésame, sumac) qui parfume à merveille la dinde ou le poulet. Vous avez déjà essayé? Escalope de dinde aux épices[...]

Tu le sais, les mots d'ordre de Fantasy-Cook sont "simple, rapide et économique". Trois valeurs encore une fois respectées avec cette recette d'escalope de[...]

Comme beaucoup la semaine dernière, je n'ai pas posté de billets. Je n'en avais pas l'envie, ça me semblait bien trop futile. Mais dans cette semaine[...]

Bonjour Chaton ! Ne vois pas ici de familiarité mal placée, mais il semble évident que tu es un chat puisque je t’ai fait des croquettes. Ah ah, la[...]

Si vous êtes un fidèle lecteur de mon blog, vous n'êtes pas sans savoir que je suis une grande amatrice de cuisine Libanaise et j'adore vraiment la cuisiner![...]

Poulet sauce grenade et noix (koresh) Si vous avez envie de déguster le poulet autrement cette recette persane et superbe est pour vous : un poulet braisé à la[...]

Quoi de bon prévu pour les fêtes chez vous? De la dinde? Du chapon? Et si on changeait un peu nos habitudes en donnant un côté oriental à notre menu, tout en[...]