Poulet & Volailles sans gélatine cumin

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 400g de poulet 125g de tofu aux herbes 2 oignons rouges 2 pommes granny smith Curry 4 cs d'huile olive 240 ml ml crème de soja[...]

La dernière fois que nous sommes allés chez Masoeur, mon beau-frère a été aux fourneaux pendant que nous étions aux ateliers Barilla à Bordeaux (voir là ). Il[...]

J'ai souvent commandé ces nouilles, au resto, mais j'ai récemment appris à les faire moi-même et je les trouve bien meilleures! Elles se cuisinent rapidement[...]

... ... ... ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du tamari, du curcuma, un peu de[...]

Aujourd'hui je vous présente des brochette de poulet Thaï à la sauce cacahuète que je fais très souvent surtout quand les beaux jours arrivent, ma famille en[...]

Koicé un laksa ? C'est une soupe malaisienne à base de curry et de lait de coco, comportant des nouilles et du tofu, accompagnés de poulet ; dixit le Zeste de[...]

Aujourd'hui je vous présente un des plats Cantonais les plus populaire dans les restaurants chinois aux États-Unis! Le San Choy Bau est un mélange de viande et[...]

Bien oui, le meilleur! Pour ma part, ce qui s'est passé dans mon assiette ce soir mérite ce titre, alors je vous la présente ainsi :). Je suis parti de la[...]

Aujourd'hui, c'est en Thaïlande que je vous emmène au pays du sourire avec cette salade ultra fraîche et très légère contenant peu de matières grasses[...]

Aujourd'hui je vous propose la recette du Chow Mein ,le plat chinois par excellence,chow signifie «frit» et mein signifie «nouilles» Ce[...]

Sauce ¼ tasse de bouillon de poulet ¼ tasse de cassonade 2 c. à soupe de sauce soya 2 c. à soupe de vinaigre de riz 2 c. à soupe de ketchup 1 c. à[...]

des épinards des "sans poulet" Gardein des tomates des avocats de l'oignon rouge du persil du tofu feta sauce Lizano (dans les épiceries latinas) Plus[...]

... ... ... ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du tamari, du curcuma, un peu de[...]

140 g de nouille Yet Ca Mein 2c. thé de fécule de maïs 1/4 tasse de sauce soya 2c. tb. de sauce hoisin 1c. tb de gingembre frais râpé 2 gousses d'ail hachées 2[...]

Après le Pad thaï publié il y a quelques temps, suivi par mon adorée salade thaï à la mangue, je continue dans ma lancée exotique avec ce délicieux riz sauté[...]