Poulet & Volailles sans badiane bœuf escalope

Le poulet kedjenou est une recette originaire de Côte d'Ivoire, populaire en Afrique de l'ouest et dans le monde, certes, moins que le poulet yassa ou le mafé[...]

Je me fais bien rare ces derniers temps sur la blogosphère, emploi du temps surchargé en cause comme à chaque fin d'année. Quelques jours avant Noël et son[...]

Tout récemment, on nous a parlé de l’ouverture du magasin africain, Africa Market à Anderlecht (Bruxelles). Sylvain et moi n’avons pas mis[...]

Un cake moelleux doucement épicé, à manger chaud ou froid en pique-nique. Pour un moule à cake de 32 x 13.5 x 7 cm : 400 g filets de poulet 2 bananes 360 g[...]

Et une recette de salade, une ! Avec des accords sucré-salé que j'affectionne particulièrement. La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! Pour la salade[...]

Voici une recette typique de la série 15 minutes où il faut utiliser le blender et la bouilloire d'eau Pour travailler de façon efficace le mieux c'est de[...]

J'aime les combinaisons qui surprennent, je prends plaisir à voir la tête des gens quand je leur dis que je cuisine un potage tomates et bananes ou chou-fleur[...]

Un plat pétillant de saveurs et de couleurs ! (Sur la photo, j'ai utilisé une variété de potimarron avec la peau verte). Pour 5 personnes : 1 gros poulet 2[...]

ingrédients : un poulet coupé en morceaux 2 oignons 2 gousses d ail huile d'olive une brique de lait de coco 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron[...]

Butter chicken Aujourd'hui nous sommes encore dans l'exotique avec un plat indien très connu qui est un vrai régal pour les papilles, autant que le curry[...]

M'étant fait recommander les épices à colombo par Philippe de Vienne en personne, je ne pouvais pas ne pas les acheter. Mais rendue chez moi, il me fallait[...]

Le poulet tikka masala n'est pas un plat typiquement indien, mais il est le plat au curry le plus populaire au monde Vingt trois millions de repas poulet tikka[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la réalisation du poulet aux bananes 200 g de crème entière liquide 250 g d'eau 30 g de noix de[...]

Une note sucrée dans un plat principal apporte toujours un petit goût agréable en bouche surtout lorsqu'on est un "bec sucré" comme moi. Cette recette tirée du[...]

Bonjour, Vous vous imaginez comme la sauce onctueuse cuite avec la cuisse de poulet devait être délicieuse avec le riz. Je vous conseille d'essayer vous serez[...]

Je me rappelle qu'il y a quelques années, j'avais grave salivé dans mon salon en regardant une émission télévisée où l'invité était un chanteur africain ayant[...]