Poulet & Volailles sans badiane laitue melon

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir un classique de la cuisine japonaise : les brochettes de poulet yakitori. Dans ce vidéoclip de "750 Grammes",[...]

blanc de poulet : 1.2 kg oignon : 2 ail : 2 gousses gingembre : 1 morceau sauce soja : 3 c. à soupe saké : 2 c. à soupe farine de riz : 3 c. à soupe orange :[...]

OU CHICKEN MEAT BALLS A LA JAPONAISE La recette que je vous propose aujourd'hui est bien connue des personnes qui fréquentent les sushi shop. Même si je suis[...]

Pour commencer la semaine, un petit plat léger et goûteux à déguster en tête à tête Pour 2 personnes : 2 filets de poulet fermier 2 carottes 2 tranches[...]

Je me demande si je n'ai pas cuisiné ce plat juste à cause de son petit nom ... Samedi prochain, je recevrai 6 personnes que je ne connais pas pour le plat[...]

Je me demande si je n'ai pas cuisiné ce plat juste à cause de son petit nom ... Samedi prochain, je recevrai 6 personnes que je ne connais pas pour le plat[...]

Du poulet tendrement mariné, aux saveurs asiatiques, gingembre, vinaigre de riz, ail, sésame, de multiples saveurs, grillées, caramélisées à la poêle ou au[...]

Je n'aime pas particulièrement le poulet, mais mariné ou en sauce il passe tout seul ! Cette recette a attiré mon attention pour cette raison et parce que le[...]

Je trouvais que ce blog était un peu trop à l'abandon... donc je continue ! Chez Biche et Panda, nous sommes très friands de cuisine japonaise, surtout lorsque[...]

Le Sichuan est une province du centre-ouest de la Chine, réputée pour son poivre. Ce repas de poulet, tout simple, rapide et facile à réaliser sur la[...]

S'il y a un plat que je trouve toujours réconfortant l'hiver, c'est bien un bon gros poulet grillé. Cette fois, c'est sur une déclinaison de Caroline McCann[...]

En ces jours de froid et pluvieux (et c'est peu dire), rien de mieux qu'une boisson chaude et réconfortante. Et si comme moi vous avez passé quelques jours à[...]

Cette année encore, le Défi Gourmand Tomme de Savoie , nous propose son concours, la Tomme de Savoie dans la cuisine du monde. C'est un fromage que j'apprécie[...]

Comme vous le savez maintenant, la cuisine asiatique est l'une de mes préférés pour plusieurs raisons d'abord parce qu'elle est pleine de saveur mais surtout[...]

Je reviens du Japon où j'ai dégusté ces merveilleux petits beignets de poulet. Le kaarage est une technique de friture où l'élément est jeté dans la farine ou[...]