Poulet & Volailles sans cacahuètes

Avec une partie de la dinde que j'avais fait cuire vendredi pour faire mes hot chicken (hot turkey!), j'ai cuisiné des pâtés. Je trouve bien pratique d'avoir[...]

Après avoir cuisiné mes cuisses de pintade avec du citron, j'ai donné un air un peu plus exotique à mes filets. Je les ai faits mariner dans du rhum pour[...]

Préchauffer le four à 450°f Ingrédients: 1 abaisse de pâte à tarte de votre choix 1/4 de tasse de beurre 1/2 tasse de farine 2 1/2 tasses de bouillon de[...]

1 canne de pois / carottes 1 boite de Crème de champignons ou crème de poulet 1/4 tasse Lait 3 tasses Poulet cuit coupés en dés Mélanger dans une poêle la[...]

Salem aleykoum, bonjour Comme vous le savez je participe à Un Tour en Cuisine et pour ce tour je participe au maxi tour en cuisine. Je partage avec vous ce[...]

Dernier jour des Saints de glace, il fait vraiment très frais ce matin, voici une recette qui va vous réchauffer, un émincé de poulet au curry & petits[...]

J'ai déniché cette recette par ici et je dis chapeau parce que je l'ai trouvé excellente. Un bon petit goût de noix de cajou, un mélange de saveurs très[...]

... ... ... ou plutôt tofu à la reine... ou mieux; tofu au fou du roi! Sur du riz; du tofu (avec des incisions) mariné dans du tamari, du curcuma, un peu de[...]

J'adore les currys et je n'en fais malheurement que très peu. Souvent c'est la liste d'ingrédients qui me fait passer à une autre recette. Avec ce curry, tiré[...]

Le mistral a fait son grand retour et, bizarrement, lorsqu'il y a du vent, je meurs de faim. Je me débrouille toujours pour me préparer des repas bien[...]

Les curry, j'adore ça! J'en prépare très régulièrement. Je varie les viandes, les légumes, et même les fruits... J'utilise parfois du lait de coco, du curry en[...]

Pâté au poulet (le meilleur) Ingrédients: Garniture: 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli 60 ml (¼ tasse) de farine tout usage non blanchie 15[...]

Une petite tarte improvisée pour cause d'apéro entre voisins.  - 1 pâte feuilletée - 2 petites poignées de petits pois (surgelés pour moi) - 2 blancs de[...]

Il me restait un surplus de poulet cuit d'une précédente recette et je n'avais pas envie de le faire congeler puis de l'oublier donc j'ai opté pour la solution[...]

Le temps très froid des dernières semaines m'a inspiré des plats réconfortants. La température est glaciale, il y a de la neige, on est tanné alors on se[...]

Pour 4 grands ramequins 3 carottes 6 champignons de Paris 2 oignons nouveaux 1 gousse d’ail écrasée 2 blancs de poulet 8 tranches de coppa 1 grosse[...]