Viandes

Pour combattre le froid et garder le moral, je vous propose une recette facile et rapide à réaliser : de l’agneau Presto en lamelles épicé au curry,[...]

L'hiver arrive tout doucement et c'est pour nous l'occasion de tester de nouveaux plats qui remontent le moral et qui réchauffent le corps. Je vous propose[...]

Pour faire des samossas ou des briouates, j’utilise toujours des feuilles de pâte à philo, leur forme étant plus pratique pour couper des lanières. Un[...]

Pour sa soirée de rentrée, 750g avait organisé des battles avec pour ingrédient principal ’’ l’agneau Presto ‘’ en dés, en[...]

A l’occasion de l’Aïd El adha, je souhaite à tous les musulmans une très bonne fête pleine de paix, de sérénité et de gourmandises. Pour[...]

Le soleil brille et le temps est toujours beau : continuons à en profiter. Cela ne nous empêchera pas aussi de manger bon, en passant peu de temps quand même[...]

Je vous emmène au Liban déguster des sfeehas de Baalabek : ces petits « pâtés ou rissoles ou mini-pizzas » farcis doivent leur originalité aussi bien[...]

Le 5ème Salon des Blogueurs a clos ses portes dimanche à 16h et Chef Damien se projetait déjà dans le 6ème. Ça a été 2 jours d’activités intenses :[...]

Je vous propose aujourd’hui ces petits pains nature pour le petit-déjeuner à garnir comme vous en avez envie ou farcis. La farce peut varier à l'infini.[...]

Le burrito est à l’origine une spécialité de la cuisine mexicaine. Il se compose d'une tortilla roulée en forme cylindrique enfermant une farce en son[...]

La dernière semaine avant les vacances est toujours très chargée : réunions multiples et variées pour préparer la rentrée prochaine, et fêtes de fin d'année.[...]

Ce que la cuisine chinoise a de plaisant, en plus de ses saveurs, est sa cuisine rapide. Bien sûr, il faut, pour cela, tout couper en petits morceaux avant. La[...]

Les épices donnent beaucoup de goût et de saveurs aux plats. J'avoue même que j'ai de plus en plus de mal à cuisiner sans. Aujourd'hui je vous propose du veau[...]

Avec le froid qui arrive un plat bien relevé et bien chaud pour se réchauffer le corps et l'esprit. Le chili con carne est un plat texan pour les uns, mexicain[...]

Je vous emmène en Italie déguster un plat de lasagnes. Les lasagnes sont un plat un peu long à préparer, je le concède mais tellement bon. Il vaut vraiment le[...]