Viandes sans bacon

Une recette, tout ce qu'il y a de plus classique, mais que j'ai savourée comme on mange du bonbon... Faut dire, que la veille au soir, j'avais cuisiné et[...]

Comme ma bonbonne pour le barbecue était vide j'ai dû me résoudre à les faire au four, j'aurais bien aimé initié la saison avec ces belles brochettes (mais[...]

En Novembre, durant le weekend de folie du salon du blog culinaire de Soissons dont je vous parlais ICI , il y avait un stand Lapin de France. Pendant ces[...]

Ingrédients: Gâteau 1-1/2 tasse de farine 1 1/3 tasse de sucre 1 c.thé de soda à pâte 1 pincée de sel 1/2 tasse de beurre mou 1 tasse de lait 1 c.thé de[...]

Pour célébrer le retour de mon frère du Mexique, je me suis lancé dans la préparation d'un repas festif. Tout d'abord, un rôti (pointe de surlonge) badigeonné[...]

En fait, ça tient du gyros seulement pour l'allure;) MAIS nous nous sommes pratiquement roulés par terre tellement nous avons aimé! Je m'amuse à utiliser[...]

Je cherchais la traduction de Fiery qui serait ardent, filet de porc ardent ça donne étrange;)) Donc un merveilleux petit filet de porc FACILE et rapide tout[...]

Ce fameux porc char siu (en chinois mandarin " chāshāo", en cantonais "caa siu")  est connu par tout dans le monde. Il est mariné dans une sauce sucrée-salée[...]

Oh my god!!!!! Ça fait plusieurs fois que je le mentionne mais, j'aime bien le porc. & le summum en tant qu'amoureuse du porc, c'est du porc effiloché en[...]

Voici la première d’une longue série de recettes pour BBQ à paraître ici. Sortir et préparer son BBQ, il me semble que c’est l’un des grands plaisirs qui suit[...]

Ingrédients pour 8 personnes: JOUES DE VEAU - 4 joues de veau -3 dl de vin blanc sec -7 dl de fond brun de veau -2 branches de céleri vert -4 carottes -1[...]

Juste une façon de présenter des boulettes de boeuf pour faire manger les enfants. Je leur ai dit que pour le dîner, on allait avoir des bonbons de viande[...]

Bonjour, J'aime bien faire de temps en temps de la rouelle de porc. Un peu déçue car mon boucher n'en avait pas à l'étalage et j'ai pu prendre dans une[...]

Je poursuis assidûment mes cours de japonais, et mes cours de cuisine japonaise ! Et pour lié les 2, mon dernier cours dans la petite cuisine de Tomoko-san[...]

Hier c'était les olympiades à l'école des Poucinettes, une très belle journée dans la gaieté et la bonne humeur, un chouette concert de jembé (les enfants sont[...]