Viandes - Avec du porc

Ma version salée du millefeuille : des étages de rouget très fin garnis d'une douce crème de poivron confit, relevé par du chorizo. A déguster chaud ou froid...

Cuire les petits pois avec un bouillon de volaille et des feuilles de basilic Les passer au blender. Saler et poivrer. Puis griller des dés de chorizo. Et fr...

Ingrédients : - 800 gr de blanc de poireau - 200 gr de jambon fumé ( ou baçon de dinde ) - 1 oignon ( ou une échalote ) - 2 oeufs - 90 gr de fromage blanc Bo...

LES INGRÉDIENTS Portions : 6 500 ml (2 tasses) de crème à cuisson 35 % 375 ml (1½ tasse) de maïs frais ou congelé 12 champignons au choix 30 ml (2 c. à soupe...

Pour un passage à l'automne en douceur, cette recette est idéale. La girolle est un champignon fin et goûteux allié ici à la puissance du chorizo et à la dou...

Je vous propose une variante du classique poulet rôti avec une petite note d'Andalousie, bien plus savoureux grâce au chorizo. Voilà de quoi ensoleiller le t...

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Filet de bar au basilic et à la tomate, accompagné d'un risotto onctueux aux tomates confites et au chorizo. X 6 Pers...

CuisineAZ vous propose la recette du tiramisu de homard en verrine, recette réalisée par le chef Loïc Lebègue du restaurant Le Cosi situé à Reims. Découvrez ...

Pétoncles avec un glaçage de beurre d'érable avec du bacon. Pour les marques Olivia et Via. Produit pour Les Fruits de Mer IFC.

Une recette où le goût du Roquefort Société prend une saveur particulière pour l'anniversaire de ces ... 150 années d'existence ! Une entrée chaude vite réal...

Les Chefs cuisinent à la Foire Exposition 2012 d'Angoulême Guillaume Veyssière, Chef au Restaurant La Ruelle à Angoulême entre en cuisine pour réaliser un Ca...

Chocolate Bacon Caramel Cheesecake Those of you that know us know that we like bacon, a lot. We saw a picture of a Bacon Cheesecake last week and have though...