Viandes - Avec les verts

Un beau bonjour à tout le monde! Je suis présentement en vacances et je suis moins présente sur la blogosphère mais là je m'activer un peu plus:)) Je ne sais[...]

Une recette qui dormait depuis trop longtemps dans mon cartable, ce filet fourré aux pommes est un régal!! C'est tendre et la sauce qui l'accompagne est très[...]

Vraiment cette recette est simple à réaliser avec si peu d'ingrédients et pour donner au bout du compte un des meilleurs filets que j'ai mangé à date! La[...]

L’hiver est quasiment revenu...donc je me suis laissée tenter par ce savoureux braisé de Ricardo. J’avais peur que le goût des carottes soit trop prononcé[...]

Après une semaine de publication de grosses calories, je vais aller plus mollo dans les prochains jours, ça sera plus nutritif et léger! Hi! Des fois ça ne[...]

Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce fameux sauté que j'avais zieuté chez la douce Kat ! Moi qui adore les petits sautés sucrés-salés, j'ai été bien[...]

  La mijoteuse est un appareil que j'utilise trop peu souvent! Pourtant ça cuit tout seul, ça demande juste un peu de préparation avant la cuisson. Et ça[...]

À ma connaissance je pense que je n'ai jamais cuisiner un rosbif sur le B.B.Q. Je n'ai pas le tournebroche donc je me suis tournée sur une recette toute[...]

Ça faisait très longtemps que je voulais cuisiner du gigot d'agneau (enfin un petit!) et je me suis arrêtée sur cette recette. Pas compliquée pour 5 sous, ça[...]

 Ce jambon est d'une tendreté sûrement à cause de longue cuisson au four! Ça fond dans la bouche, j'ai bien aimé mais j'ai trouvé que ça goûtait trop le clou[...]

Comme je possède le batteur sur socle Kitchen Aid, j'ai décidé de m'acheter le kit à saucisses pour la faire maison! Pour une première fois, c'était assez olé[...]

Où il y a du saumon dans une recette je le cuisine avec plaisir! La sauce était bien crémeuse mais j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose pour le[...]

Un bon rôti de porc pas compliqué du tout et qui tout seul dans son bouillon! C'était bien goûteux et tellement tendre! Je n'ai pas ajouté la crème à la fin[...]

Comme c'est le temps des sucres, j'ai commencé à faire ma provision de sirop d'érable et j'en profite pour cuisiner à base d'érable; j'ai déjà donné plusieurs[...]