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Blanquette de saumon

Source: http://estherb48.blogspot.com

Directives

Où il y a du saumon dans une recette je le cuisine avec plaisir! La sauce était bien crémeuse mais j'ai trouvé qu'il manquait un petit quelque chose pour le goût, par contre le lendemain c'était beaucoup mieux! J'y ai pas pensé mais à la place du bouillon de légumes j'aurais du utiliser du fume [...]

Lire la recette au temps de estherb48.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • citron
  • carotte
  • beurre
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • farine
  • poisson
  • saumon
  • moutarde
  • poireau
  • bouillon
  • baies
  • genièvre
  • volaille
  • maïs
  • cassis
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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