Viandes - Avec des fruits

Pour 4 belles assiettes ou 6 bols - Préparation : 30 min - Cuisson 30 min Ingrédients : Pour la soupe : 1,5 kg de potiron 1 oignon 2 gousses d'ail 1 tablette[...]

On peut dire sans hésiter que cet hiver y fait " frette "!!! On aura beau s'habiller comme il faut, j'ai l'impression de toujours avoir froid jusqu'aux os.[...]

Sur le continent américain, la pizza est reine. On nous la vend partout, souvent surgelée, à telle enseigne qu’on en oublie la tarte salée, celle[...]

Un beau mélange de texture et de croquant. C’est frais et très bon. Ingrédients 3 c. à table de jus de citron frais 1 c. à table de moutarde de Dijon 3[...]

Une belle salade de saison, qui à elle seule pourrait faire un heureux repas. Sur des laitues (sur du kale c'est divin aussi); des poires en tranches (passées[...]

Absolument rien de neuf ou de transcendant là-dedans... Sauf que j'ai vu quelque part sur le net des bouchées de saucisses servies en mini brochettes et j'ai[...]

Une idée trouvée ici , à refaire ad libitum! Juste wow ! Pour la pâte, j'ai tenté une expérience sans gluten... qui a fini ... *avec gluten ;-) Bien sûr, on[...]

Hi hi; quelques uns sursantent en voyant "saucisse"? Quoi, aurait-elle "défroqué"? ;-) Ben non... je vous "rassure" illico; il s'agit de saucisses Tofurky aux[...]

Mais surtout... le chou! Le chou braisé comme ça, j'en mangerais à tous les jours! Il est émincé vaguement et cuit lentement à la poêle avec (pour un[...]

Un plat trouvé ici . La gentille dame a un sacré sens de l'humour! Humour du sud des É-U! Bon, 2 "galettes" dans un hamburger c'est peut-être beaucoup (vu que[...]

Dans une poêle cuisent pendant quelques minutes, dans cet ordre d'arrivée, en attendant 2-3-4 minutes avant chaque ajoût; 2 poireaux émincés 4 saucisses[...]

Tout simplement divin, et tellement simple à réaliser! Les jarrets sont mijotés longuement au four, donnent à la viande une texture juteuse et fondante en[...]

Un nom bien pompeux pour une recette toute simple (ben oui, on s'amuse comme on peut) ! Un risotto cuit comme c'est indiqué sur le paquet.. J'y ai ajouté en[...]

Vous ne serez pas indifférent à ce mélange salé-sucré comme je les aime. La farce à base de légumes et fruits secs est un véritable délice . Les ingrédients[...]

L’été de cette année ne nous a pas particulièrement gâté de grandes quantités de fruits bons et bon marché. Contrairement aux années précédentes, je[...]