Viandes sans margarine

Terrine campagnarde au porc et foie de veau (aux cèpes séchés, ou pistaches ou poivre vert) Les charcuteries maison, c'est du travail, mais au final, on sait[...]

Roulade porc et volaille aux pistaches (sans boyau) Encore...oui mais sans Boyau, car pas facile à trouver, cher aussi ...! Et je dois dire que... Testée et[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

Friand à la viande et fromage Une entrée ou un dîner sympa accompagné d'une petite salade verte. Vite fait avec de la chair à saucisse du boucher ou faite[...]

Quiche aux oignons, lardons fumés et Comté Une quiche pour le souper, une salade et le tour est joué ! Sur la base d'une quiche lorraine, un mix entre tarte[...]

Cassolettes de cèpes et boudins blancs sauce foie gras C'est sur le joli blog de "Péché de gourmandise" que je suis allée puiser cette jolie recette. Un délice[...]

Croquettes au jambon et fromage Quand les restes deviennent un plat superbe..! On en oublie la friture..pour une fois, c'est juste trop bon..! Un plat qui fera[...]

Quelques feuilletés apéritifs que je fais souvent avec des restes de pâte, je les congèle dans une boite et je les ai sous la main au cas où ! Ici quelques[...]

Une semaine bien remplie...! TRADITIONS, NOSTALGIE, LA SAGA DU PORC ….. ! Une tradition qui a tendance à disparaître : tuer le cochon. Autrefois dans toutes[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]

Quiche aux oignons, lardons fumés et Comté Une quiche pour le souper, une salade et le tour est joué ! Sur la base d'une quiche lorraine, un mix entre tarte[...]

Friand à la viande et fromage Une entrée ou un dîner sympa accompagné d'une petite salade verte. Vite fait avec de la chair à saucisse du boucher ou faite[...]

Jarrets de veau aux carottes et panais, gnocchis au beurre d'herbes fraîches La neige et le froid nous incitent à manger des plats mijotés et réconfortants.[...]

Roulade porc et volaille aux pistaches (sans boyau) Encore...oui mais sans Boyau, car pas facile à trouver, cher aussi ...! Et je dois dire que... Testée et[...]

Terrine campagnarde au porc et foie de veau (aux cèpes séchés, ou pistaches ou poivre vert) Les charcuteries maison, c'est du travail, mais au final, on sait[...]