Viandes sans canard

Une recette à prévoir le matin, si vous voulez la déguster le soir. 6 heures de cuisson pour obtenir une viande extra fondante et une sauce bien épaisse. La[...]

Je sens dans le regard de monsieur Gourmandises, une légère panique quand je lui parle des plats que j'envisage de préparer dans les prochaines semaines.[...]

Quand on a entre les mains, ce livre fort inspirant , il est assez difficile de résister à l'envie d'essayer les recettes. Nous mangeons donc beaucoup indien[...]

Basée sur une authentique recette du Goa, l a sauce noix de coco crémeuse et ananas est un doux mélange de crème de noix de coco, d'ananas et de gingembre. Un[...]

Quand j'ai cuit mon jambon la semaine dernière, j'avais déjà en tête que je voulais faire une terrine avec le bouillon de cuisson. Depuis des années, je cuis[...]

C'est le temps d'acheter du poireau, il est très gros et surtout, pas cher du tout. J'en ai profité pour en congeler, pour en avoir cet hiver à mettre dans mes[...]

Je suis tombée dans le livre Spécial fin de mois paru chez Larousse , comme j'étais tombée (et le suis encore) dans Kitchen . Les recettes sont réalisées avec[...]