Viandes

Après l'osso-bucco de veau ICI , voici la blanquette de veau au cuiseur. Ce plat mijoté me tentait depuis un moment déjà. Très inspirée par la recette de[...]

Voilà une quiche que je fais régulièrement mais cette fois ci j'ai voulu l'essayer dans  un moule rectangulaire que j'utilise habituellement pour les[...]

J'espère que vous avez passé de Belles Fêtes de Pâques en famille, me voilà de retour après une période très chargée où mon blog est resté en rade plus qu'il[...]

quelques pommes de terre à l'eau écrasées à la fourchette,  2 tranches de jambon coupées en petits dés un reste de petits lardons fumés, du fromage râpé  1[...]

voici un excellent plat de viande fraîchement préparé par le boucher du supermarché où nous faisons parfois nos courses, une solution très pratique  quand[...]

une bonne façon de recycler une viande cuite un peu décevante, du boeuf dans ce cas. Le plat servi ICI a quelque peu été gâché par une viande trop dure à mon[...]

 un classique à notre table préparé par Doudou mais cette fois-ci au boeuf  avec brocoli, poivrons 3 couleurs et nouilles chinoises  La même viande de boeuf a[...]

croustillants à souhait et vite prêts, ils composeront un excellent plat du soir pour 2 personnes ou pourquoi pas une entrée de Fête simple mais délicieuse :)[...]

voici une recette de cake salé réalisée à partir du livre de Sophie Dudemaine  dont je vous parlais dans un précédent billet (voir ICI ) j'ai décidé de faire[...]

un plat préparé à 4 mains, chacun(e) sa spécialité ;) Moi/   l'accompagnement : des pommes de terre coupées en cubes, cuites à l'ancienne dans une poêle avec[...]

Très inspirée par une recette de clafoutis courgettes/parmesan/basilic trouvée  ICI   ,  mais n'ayant ni basilic, ni parmesan en stock, j'ai eu envie de[...]

Quelquefois le recyclage a du bon, il suffit de pas grand chose pour préparer un bon petit plat appétissant et simple à réaliser avec uniquement 3 ingrédients[...]

C'est la rentrée et bien souvent le temps manque pour préparer des repas longs et compliqués.   Voici un plat complet facile à faire qui vous simplifiera la[...]

un repas préparé à 4 mains, chacun(e) sa version ;)        pour moi, des pâtes et des légumes bien cuits pour accompagner la viande ;)   pour lui à la façon[...]