Viandes

" Il fait froid, on s'gèle les noix " chantaient les petits fruits Oasis dans la pub sortie à Noël (oui, c'est un peu du réchauffé Noël, m'en fiche). Et quand[...]

Pour le mariage de ma sœur, en septembre dernier nous avions mangé des verrines aux asperges absolument divines . Et vous me connaissez, quand je goûte quelque[...]

Après quatre repas à coup de rôti de porc , j'ai commencé à saturer. Et là, je vois devant moi, un énorme bout de rôti... Pour ne pas frôler l'indigestion, je[...]

Il y a quelques semaines je me suis trouvée devant la situation que vous connaissez tous, qui nous arrive quasi quotidiennement : " quoijefaisàmanger? ".[...]

Une recette pour les flemmard(e)s. Et pour aller avec, une introduction de billet de flemmarde, et une description de flemmarde. Cette tomate farcie est la[...]

Aujourd'hui une spécialité lyonnaise, le saucisson brioché ... Quasimodo (ou poutre apparente mais 'parait que c'est vulgaire ("rhhhhooo !")) . Cela faisait un[...]

Ah, la paëlla ... Si je ne devais associer qu'un plat à ma famille c'est bien celui-là. Ma grand-mère, dont les parents étaient espagnols, nous a régulièrement[...]

L'hiver, ah le charmant hiver et son vent froid, ses pluies incessantes, son ciel grisâtre... Heureusement qu'on trouve du réconfort dans nos assiettes ! J'ai[...]

S'il y a une bien une chose que je rate à chaque fois c'est bien celle-là : l'omelette. Sur la plupart des sites Web et des livres de cuisine vous lirez "très[...]

L'autre jour on n'a pas fait attention et on a acheté du jarret de porc pour osso bucco. Ca m'a donné une bonne occasion de tester une nouvelle recette ! Je[...]

Quand on rentre du sport, on est affamé. En plus, c'est tard. Et chez moi, faim + tard + fatigue = pas envie de passer en cuisine. J'essaie donc de préparer[...]

Alerte info : les fèves ne sont pas seulement des figurines sur lesquelles on se casse les dents en mangeant une belle part de galette des rois. La fève est[...]

La plus belle des salades d'hiver. Un doux mélange sucré-salé , la force du roquefort (en même temps si le roquefort était tout ramollo il porterait mal son[...]

En hiver, qui ne rêve pas de bons petits mijotés, bien chauds ? Pour ma part, j'adore ça mais je ne sais jamais quoi faire. En farfouillant sur le net j'ai[...]

Le poisson surgelé c'est pas mal car c'est beaucoup moins cher que le poisson frais (et puis vu les derniers scandales alimentaires, que ce soit du frais ou du[...]

J'aime les muffins . C'est tout mignon, on peut les faire à toutes les sauces, c'est simple et c'est complet. Le tout avec une petite salade ou un bol de soupe[...]

Si, comme moi vous trouvez que le goût des escalopes de veau est fade cette recette est pour vous ! Rien de bien compliqué ! Nous avons bien aimé, c'était un[...]

Et une petite recette très simple ! Et pourtant, c'était bien bon. Et c'est tout : pour une fois pas (trop) de blabla avant la recette. Mon p'tit marché : 3[...]