Viandes

Ingrédients: 1 morceau de boeuf (palette) 1 enveloppe de soupe à l'oignon Sur des feuilles de papier aluminium placer le morceau de boeuf. Mettre le contenu de[...]

Ingrédients: 1 oignon haché 2 branches de céleri hachées 2 poivrons ( 1 vert et 1 rouge) hachés 340gr de bœuf haché (ou autre) 1 boîte 796ml (28 0z) de tomates[...]

Préchauffer le four à 425F Ingrédients: 2 tasses de farine tout usage 4 cuil à thé de poudre à pâte 1/2 cuil à thé de moutarde en poudre 1/4 cuil à thé de sel[...]

Ingrédients: 3 1/2 tasses (440gr) de brocoli, découpé en bouquets et tiges 4 1/2 tasses (300gr) de pâtes courtes 2 cuil à soupe (30gr) de beurre 2 cuil à soupe[...]

Ingrédients: 1/2 c. à s. (7g) de beurre 1/2 c. à s. (8ml) d'huile d'olive 500gr de cubes de veau pour ragoût 1 branche de romarin frais 1 oignon (200g), haché[...]

Ingrédients: pâte: 1 1/2 tasse (375ml) farine tout usage 2 1/2 c. à thé (12ml) de levure rapide 1 1/2 c. à thé (7ml) sucre granulé 1/4 c. à thé (1ml) sel 3/4[...]

Ingrédients: 625ml (2 1/2 tasses) de bouillon de poulet 500ml (2 tasses) de pommes de terre pelées et coupées en dés 500ml (2 tasses) de poireaux émincés 60ml[...]

Ingrédients: 1 kg (2lbs) de petits haricots blancs secs 1 oignon haché 1 boîte (156ml - 5 1/2 oz) de pâte tomate 250g (1/2 lb) de pancetta en dés 30ml (2cuil à[...]

Ingrédients: Sauce béchamel: 2cuil à soupe de beurre 2 cuil à soupe de farine 1 tasse de lait 4 escalopes de veau 1/2 oignon haché épinards tranches de jambon[...]

Ingrédients: 3 cuil à soupe (45ml ) de beurre 1 1/2 tasse (375ml) de légumes coupés en petits dés (courgettes, poivrons, champignons, tomates) 8 œufs battus 2[...]

Ingrédients: 2 cuil à soupe de beurre 29gr (1/4 tasse ) de farine tout usage 500ml ( 2 tasses ) de lait écrémé sel et poivre 120gr (4 oz ) de jambon cuit,[...]

Préchauffer le four à 375° Ingrédients: 2 lbs de veau haché ( on peut prendre soit du bœuf-agneau-dinde ou poulet haché) 1 conserve de petits pois[...]

Escalope veau farci Mijoté de veau en croûte Pâté de veau Moussaka de veau aux courgettes Parmentier de veau aux tomates séchées et aux champignons Mijoté de[...]

Pâté chinois réinventé Chou farci étagé ( à la mijoteuse) Pâté chalet Boulettes de bœuf marocaines Fricassée au boeuf Pain de viande Stew au bœuf de Papa Boeuf[...]

Ingrédients: 150gr bœuf à sauter ( surlonge), en lanières 250ml (1 tasse) poivron vert ou rouge, en lanières 60ml (1/4 tasse) tomates en dés Sauce Tabasco[...]