Viandes avec cornichon

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pré cuisson du jarret 750 g de jarret de boeuf sans os 0,4 g de baies de genièvre 2 l d'eau Préparation 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour laver les pommes de terre 800 g d'eau Préparation 1 Prenons les pommes de terre... Eplucher , laver les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour le boeuf à la sainte Gilloise 50 g d'oignons 100 g de câpres au vinaigre 100 g de cornichons au[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le consommé de langue de veau 10 g de vinaigre (lavage chou) 2 l d'eau (blanchir la langue) 600 g 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour le consommé de langue de veau 10 g de vinaigre (lavage chou) 2 l d'eau (blanchir la langue) 600 g 1[...]

Éplucher les pommes de terre , laver sous l'eau froide, couper en dés. Placer les pommes de terre dans un saladier rempli d'eau fraîche.[...]

Bienvenue Françoise parmi les cuisinières et cuisiniers du site. Vous avez réussi à m'étonner ! L'équipe à table me dit : il est excellent ton boeuf à la[...]

Préchauffer le four à 200°C. Couper le haut des pains dans le sens dans la longueur et retirer la mie avec une cuillère. Couper les[...]