Viandes sans magret

Rôti porc Ah un plat de viande, facile, savoureux, un peu doux et surtout qui se fait tout seul : un rôti de porc au four avec des figues fraîches. Le[...]

Ce millefeuille léger et croustillant me permet de participer au cours sur le Cantal de 750 gr (le concours se termine le 28 août )  Les couches de ce délice[...]

Ô merveilleux chutney de figues! ... je suis complètement accro à tous ces chutney! ... mangue, figue, mirabelle, cranberry... c'est juste la petite touche[...]

Il y a quelques jours j'ai reçu un petit colis de la part de Clair de Lorraine (photo ci dessous) dans lequel j'ai pu découvrir la moutarde à la mirabelle,[...]

Du sauté de porc sucré-salé en version lorraine. Pour 2 fourchettes : 500 g sauté de porc 300 g mirabelles 1 oignon 1 cs miel 2 cc sauce soja 1 cube de[...]

Une petite invention de ma part. Mon partenaire Nature & Régions m'avait offert un beau rosbif et comme il me restait des mirabelles j'ai voulu réaliser[...]

Une petite invention de ma part. Mon partenaire Nature & Régions m'avait offert un beau rosbif et comme il me restait des mirabelles j'ai voulu réaliser[...]

INDEX DES CONSERVES MAISONS (Confitures – conserves légumes, viandes, charcuterie, fruits) CONFITURES-SIROPS-CONFISERIES Confitures de mirabelles et[...]

Que mange-t-on à Sotchi? Par exemple ce délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le[...]

Une idée de plat de viande de saison savoureux ( recette de base empruntée au magazine Papilles ! ) pour 4-5 personnes : 600 g de sauté de porc 500 g de[...]

INGRÉDIENTS: 1 roti de porc des tomates des oignons 2 c à soupe de moutarde à la mirabelle un peu de beurre sel, poivre PREPARATION: Disposez le roti de porc[...]

Un délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le kharcho peut être préparé avec du[...]