Viandes avec salade

This dish is adapted from Mac-Jeok pork, a Korean grilled pork coated with doenjang and that apparently was served only to kings. Doenjang , or fermented soy[...]

Comment manger moins de viande : Le livre Comment manger moins de viande est un livre sorti le 12 septembre 2013 aux Éditions La Plage. Les auteurs sont :[...]

On est pile dans cette période de l'année que je trouve la plus difficile. Il fait froid, on commence à être vraiment lasses de l'hiver, fini la mignonnerie de[...]

De nouveau, je vous propose une recette tirée du livre "Persiana" de Sabrina Ghayour comme les courgettes rôties il y a peu. Ce livre en anglais présente des[...]

Des morceaux d'agneau mariné dans du yaourt, des épices et du citron, grillés, rôtis au grill du four, au barbecue ou à la plancha. Une savoureuse viande à la[...]

Comment manger moins de viande : Le livre Comment manger moins de viande est un livre sorti le 12 septembre 2013 aux Éditions La Plage. Les auteurs sont :[...]

Un chouette souper bistro ici. Comme il me restait de la trempette de pois chiches, j’ai pensé en ajouter dans la préparation de ces galettes. Une bien[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Difficile de trouver l’inspiration et même l’envie de cuisiner. Mais il faut que je retrouve un peu[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Difficile de trouver l’inspiration et même l’envie de cuisiner. Mais il faut que je retrouve un peu[...]

2 c. à café de graines de cumin Ducros Pour l’agneau 450 g de tranches de gigot d’agneau 2 c. à soupe de moutarde de Dijon 2 c. à soupe de sauce de soja 2 c.[...]

Je fais souvent ces galettes de pois chiches déjà consignées ici; je les ai enfermées hier entre deux petits pains naan, elles composent de délicieux burgers[...]

J'aime beaucoup la cuisine du moyen orient et je pense que ce sont les températures élevées de ces dernières semaines qui m'orientent surtout vers les plats de[...]

La pastrama a pour origine le mot Roumain "pastra" qui signifie:conserver. En effet, avant l'invention de la réfrigération, la méthode ancestrale de[...]

Mon goûteur favori ne se lasse pas des chaussons et en redemande pour ses pique nique de voyage. Au programme en ce moment, on vide congélateur et placard.[...]

Un fenouil farci ... voilà l'idée du jour ! Un reste de saucisse dans mon congélateur (après cette tarte ou ces lasagnes ) ainsi que du manioc cuit à l'eau[...]