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Viandes avec epices

Trouvé 26 recettes

INCLUANT...

A L'EXCLUSION DE...

Lapin à la flamande

1 lapin moyen 3 ou 4 beaux oignons émincés en rouelles de 2 ou 3 mm 1 petit verre de cognac (5 cl) 2 c. à soupe rases de farine 2 gousses d'ail épluchées et[...]

Source: cuisineaz.com

Pâté maison au lapin et pistaches

Attention, cette recette est une tuerie! Non sans blague, c'est vraiment trop bon, en gros je suis allée voir mon boucher en lui disant que je voulais faire[...]

Source: toqueedecuisine.blogspot.com
Spécial rognons de veau.

Il y a un moment que je n'ai plus publié de recettes de rognons de veau, alors que c'est un des abats qui est le plus prisé. Je vais aller puiser dans les[...]

Source: latriperie.blogspot.com
Massala rognons - Gurda (kidney) masala

Les gens, en général, n’aiment pas les abats. Chez nous on mange toute sorte d’abat (sauf les tripes). A nous les ris-de-veau, les rognons, les[...]

Source: bombay-bruxelles.blogspot.com
Le soir où j'ai cuisiné le lapin à Pigalle!

En voilà une idée ! Celle de CookZeweb qui a fait appelle à plusieurs blogueuses pour un atelier culinaire autour du lapin prêt à poêler de Loeul et Piriot.[...]

Source: petitefourchetteetgrandecuillere.blogspot.com
Le soir où j'ai cuisiné le lapin à Pigalle!

En voilà une idée ! Celle de CookZeweb qui a fait appel à plusieurs blogueuses pour un atelier culinaire autour du lapin prêt à poêler de Loeul et Piriot.[...]

Source: petitefourchetteetgrandecuillere.blogspot.com
Palette de porc fraîche aux haricots mogettes

La palette est un morceau de viande pas cher, mais si cuit très lentement à température douce, le résultat est tendre et délicieux. Je l'ai accompagné des[...]

Source: leblogdecata.blogspot.fr
Pâté maison au lapin et pistaches

Attention, cette recette est une tuerie! Non sans blague, c'est vraiment trop bon, en gros je suis allée voir mon boucher en lui disant que je voulais faire un[...]

Source: toqueedecuisine.blogspot.com
Pâté de lapin à ma façon, Recette Ptitchef

- 1 lapin - 300 g de poitrine de porc - 300 g de gorge de porc - 1 carotte - 1 petit oignon - 1 poireau - 2 échalotes - 1 branche de céleri - serpolet -[...]

Source: ptitchef.com
Brochettes d'agneau mariné aux herbes fraîches[...]

2 kgs de viande d'agneau 3 cl de graisse de rognons de boeuf 10 cl d'huile le jus d'un citron 2 c. à soupe de coriandre fraîche + 1 c. à soupe pour servir 2[...]

Source: cuisineaz.com
Terrine de porc, lapin et veau aux épices

400 g d'échine de porc 400 g de rognons de lapin désossé 200 g de collier de veau 1 pincée de 4 épices 2 tête d'ail 1 échalote 1 oignon 5 cl de marc de[...]

Source: cuisineaz.com
Cocotte de rognon de veau aux épices, fricassée[...]

4 rognons de veau 50 g de miel 40 cl de vinaigre de vin 2 pincées de curry quatre épice raz el-hanout 1 l de fond de veau 4 potimarrons 20 vitelottes 20[...]

Source: cuisineaz.com
Le soir où j'ai cuisiné le lapin à Pigalle!

En voilà une idée ! Celle de CookZeweb qui a fait appel à plusieurs blogueuses pour un atelier culinaire autour du lapin prêt à poêler de Loeul et Piriot.[...]

Source: petitefourchetteetgrandecuillere.blogspot.com
Steam pudding d'agneau aux figues et au cidre

Après mon gâteau vapeur au sirop de Liège, une nouvelle recette inspirée par le livre 'Pride and Pudding' de Regula Ysewijn: cette fois c'est une recette[...]

Source: gay-dans-les-coings.blogspot.com

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