Viandes sans morilles

J’ai trouvé cette bonne idée chez Coup de pouce et, au même moment, chez Cuisine futée, un mode de cuisson dont je me sers surtout avec du poisson et du[...]

Nombre de personnes - + 500 g de filet de boeuf ou autre morceau tendre 4 oignons 1 oeuf 60 g de farine 20 g de chapelure (ou de chapelure japonaise Panko) 4[...]

Avec l'arrivée du temps froid et de la neige, rien de mieux qu'une bonne soupe pour nous réchauffer. Celle-ci est bien consistante avec ses délicieuses[...]

Quand je vois passer une belle soupe repas comme celle-ci je suis conquise...Mon coeur de mère nourricière adore ça car il y a tout pour équilibrer nos lunchs[...]

Ces petites saucisses ne sont peut-être pas très photogéniques, mais leur goût est irrésistible. J’ai tenté d’imiter celles que nous achetons chez[...]

Premier essai prometteur pour ces roulés aux pâtes fraîches. Un peu trop de pâte cependant, j’aurais dû couper les lasagnes aux deux tiers. La prochaine[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

Voici de bons cretons que mon chum a adorés. Il a beaucoup aimé la texture et le petit goût de canard et je vous avoue que moi aussi. 454 g (1 lb) de veau[...]

Une bonne entrée santé pour les Fêtes, une intéressante terrine: belle texture, moelleux du veau présent et très peu gras et pour cette version, délicieux[...]

Une soupe riche et apaisante. Il y en a qui préfère les soupes a base de tomates, moi c’est définitivement les soupes à base de poulet. La soupe[...]

Le carvi est une épice dont j’aime le goût, mais que j’utilise uniquement dans la préparation du goulache. J’ai eu envie hier d’en[...]

Il s’est passé un long moment avant que je refasse des petites saucisses maison. Mais hier, j’en ai eu envie et cette fois, j’ai utilisé du[...]

La recette était pour des burgers, mais mon fort penchant pour les saucisses m’a incitée à en faire des hot dogs. J’ai donc retranché quelques[...]

J’ai tout simplement adoré cette soupe, J'ai eu un gros coup de cœur pour cette recette . C’est certain que je vais la refaire. Boulettes 1/2 tasse[...]

Le tout premier plat que j'ai mangé en arrivant pour la première fois au Japon????! C'était chez Tonki à Tokyo . Maison hautement renommée pour ses tonkatsu[...]