Viandes sans frites bière

Des cretons, c’est facile à faire! En gros, cela prend du porc haché, des oignons, de l’ail et des aromates. Ce sont vraiment les aromates qui font qu’une[...]

Lorsque quelqu'un commence son billet par DIVIN! disons que nous avons le goût d'essayer la recette. C'est ce qu'a mentionnée Valérie au sujet de celle-ci, et[...]

Une bonne recette assez rapide pour un mijoté et tellement goûteux...miam!! J'ai fait quelques modification car je n'avais pas tout à la maison et ce fût[...]

Plusieurs le savent déjà ma viande préférée est le porc donc lorsque j'ai vu passer cette recette chez Véro j'ai su que serait au goût de la maisonnée. Ce[...]

Je prends 15 minutes de mon temps pour publier cette recette. Présentement, je suis dans la confection de muffins anglais, de brioches et de sauce hollandaise[...]

L'agneau est ma viande préférée d'entre toutes, et lorsque je la mange, c'est souvent sans artifice. Lire ici : exit les condiments et les sauces. Une[...]

J’ai profité du four allumé hier pour le clafoutis aux prunes pour réaliser un confit de filet mignon et quelques courgettes farcies au bœuf. Confit de filet[...]

Je ne sais pas si vous êtes dans le même état d'esprit, mais je n'en peux plus de cet hiver qui traine en longueur, et pourtant dans le sud, nous avons été[...]

Connaissez-vous le Noilly Prat ? Je dois bien reconnaître que pour ma part, hormis son nom je n'en connaissais pas grand chose. Alors lorsqu'il m'a été[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson vapeur au micro-ondes 200 g d'eau 300 g de pommes de terre Préparation 1 Encore une très bonne[...]

1 épaule d'agneau désossée et aplatie 200 g de gros pruneaux denoyautés 2 pommes peu sucrées 2 oignons 1/2 verre de vermouth blanc sec 5 gousses d'ail 2 c. à[...]

Nombre de personnes - + 500 g de foie de veau en tranches de 1,5 cm d'épaisseur 4 oignons rouges , moyens 2 cuillères à soupe de vermouth blanc sec 2[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc 100 g de olive verte 10 cl de vermouth (ou martini blanc) 1 cuillère à soupe de huile 1 petite boîte de sauce tomate[...]

Première recette de la semaine et elle ne fait pas partie de mon menu prévu, hihi! J'avais des cubes de boeuf au frigo, je voulais les cuisiner hier soir mais[...]

Il y a de ces recettes qu’on traîne avec soi parce qu’aucunes autres semblables n’ont réussi à les déloger du point de vue du goût : mon osso buco est une de[...]