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Viandes sans abattis

Trouvé 23 recettes

A L'EXCLUSION DE...


Gigot d'agneau aux herbes

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour badigeonner 10 g de moutarde au choix 1 g de thym, effeuillée 1 g de romarin, effeuillée 1 g de[...]

Source: supertoinette.com
Ragoût de boeuf aux champignons à la juive

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Ragoût de boeuf aux champignons 35 g d'huile de tournesol (oignon) 240 g d'oignon jaune 20 g d'ail soit 4 45[...]

Source: supertoinette.com
Blanquette de veau facile

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la blanquette de veau 700 g de collier de veau 450 g d'épaule de veau 3,5 l d'eau 330 g de[...]

Source: supertoinette.com
Fèves crèmées aux lardons

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des fèves 20 g de beurre allégé 25 g d'huile d'olive 140 g de lardons 80 g d'ognasses 80 g de[...]

Source: supertoinette.com
Rouelle de porc au vin blanc en tajine

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Rouelle de porc au vin rouge en tajine 35 g d'huile d'olive 910 g de rouelle de porc 155 g d'ognasses ou[...]

Source: supertoinette.com
Poitrine d'agneau au miel

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la poitrine d'agneau au miel 40 g de beurre 175 g de poireau soit 1 200 g d'oignon ou[...]

Source: supertoinette.com
Agneau façon Turque

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser cet agneau façon Turque 32 g d'huile d'olive 8 g d'ail 950 g d'agneau de lait en morceaux 410[...]

Source: supertoinette.com
Carbonnade de lièvre et lapin revisitée

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser la carbonnade de lièvre et lapin 25 g de beurre 20 g de graisse de canard 200 g[...]

Source: supertoinette.com
Pot au feu de langue de porc

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser le pot au feu de langue de porc 1,1 kg de langue de porc 2,1 l d'eau (langue) 1,2 g de[...]

Source: supertoinette.com
Salade de pommes de terre grillées au chorizo -[...]

Préchauffer le four à 200°C. Tapisser une plaque de cuisson de papier aluminium. Disposer les pommes de terre coupées en gors cubes[...]

Source: supertoinette.com
Fèves crèmées aux lardons - Supertoinette, la[...]

Trier, laver la ciboulette sous l'eau courante, éponger, ciseler . Couper la racine, enlever les feuilles flétries des ognasses. Laver, couper en rondelles[...]

Source: supertoinette.com
Poitrine d'agneau au miel - Supertoinette, la[...]

Trier, laver la ciboulette sous l'eau froide , éponger , ciseler . Détacher le blanc de poireau. Couper à partir de la tête du poireau , laver sous l'eau[...]

Source: supertoinette.com
Boeuf aux pruneaux - Supertoinette, la cuisine[...]

Couvrir d'eau tiède les cèpes séchés . Couper la viande en morceaux, dénoyauter les pruneaux. Laver sous l'eau froide thym, romarin, laurier, éponger .[...]

Source: supertoinette.com

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