Viandes avec carotte

A force de voir cette jolie tarte "fleur" sur les blogs j'ai fini par craquer et la faire à mon tour. Je m'en faisais une montagne car je ne voyais pas comment[...]

Comme il me restait un peu de pesto de feuilles de blettes et que j'avais prévu de faire du foie à midi, j'ai eu l'idée de farcir mes tranches avec, avant de[...]

Ingrédients pour 4 portions 18 coquilles 2 c. à soupe) d'huile d'olive 1 oignon haché 3 gousses d'ail dégermées et hachées 250 g de champignons hachés 400 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la recette du pesto Pesto Préparation 1 Brochettes de boeuf et légumes à la vapeur - 1.1 Couper le[...]

Encore une fois, ma tête aura pensé à des affaires sans que je m'en rende compte et cela aura donné quelque chose de bien. Souper du dimanche soir, je regarde[...]

Ingrédients Escalopes de veau tranches de bacon Coriandre fraîche 1/2 œuf battu Farine Parmesan Carottes Champignons Coriandre fraîche Parmesan Huile d'olive[...]

6 personnes, 12 pp, 8.5 flexip.* ->voir en bas 1 oignon 2 feuilles de laurier 4 clous de grirofle 3 litres d'eau 2 pieds de veau rincés 3 carottes en rondelles[...]

Voici une autre recette de coquilles farcies tout à fait à mon goût. Lorsqu’il me reste du spaghetti après un repas, le lendemain, je me fait un spaghetti au[...]

BOEUF, CHEVAL ET VEAU... ~Bifteck: Biftecks au poivre et sauce au gingembre Bifteck sauce champignons au café Boeuf stoganoff Steak aux fines herbes ~Cubes de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé Coquilles St Jacques au fenouil croquant[...]

Assaisonnement à steak Baguette de pain farcie à la sauce bolognaise Biftecks aux parfums d'Asie Boboti Boeuf au brocoli épicé Boeuf braisé au jus de carottes[...]

C'est bon bon bon!!! Le fromage aurait pu être plus gratiné que ça, mais j'avais peur que la viande soit trop cuite. Fiou, elle était parfaite! J'ai servi sur[...]

Blanquette de poulet fermier - pâtes fraîches à l'ail des ours L'ail des ours, une merveille de la nature, cette année avec le froid qui est revenu en force,[...]

Depuis que j'ai découvert la technique de saumurage pour le porc et la volaille, et ce qu'elle donne en saveur et tendreté à la viande, je l'utilise[...]

Je vais chez le boucher et je vois ces beaux petits rôtis de veau, un morceau que je n'avais pas cuisiné depuis des lustres. Allez, je en prends un et je[...]

+ une anecdote: une serveuse parisienne m'a recommandé de tuer un ami avec un couteau au beurre Recette de ragoût de boeuf et légumes (caldereta espagnole)[...]