Viandes sans soba

Ce week-end on a fêté les 40 ans d'un ami en lui organisant une fête surprise. Enfin, nous on n'a rien organisé, hein, c'est une bonne copine à lui qui a tout[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Fenouil en velouté et aux knackis 2 l d'eau 3 g de sel fin 110 g d'oignons frais (soit 3) 200 g de[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Tout d'abord, une info. Mon blog a été sélectionné par Madame Figaro avec 39 autres dans diverses catégories[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Big Sky spare ribs (USA) Basco Burger Boulettes orientales (Maroc) Brochettes d’agneau à la[...]

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

Il y a des fois comme ça où mon cerveau mijote au point de ''créer'' des recettes. Je mets des guillemets car ce n'est pas réellement une création mais plutôt[...]

Je peux l'avouer, car je n'en ai aucunement honte, mais j'aime bien l'émission un souper presque parfait. Oui c'est ridicule car bien souvent, les concurrents[...]

La salade au boeuf mariné est un classique de la cuisine thaïe. Généralement on saisit d'abord la pièce de boeuf pour la colorer, puis on la coupe en fine[...]

Bavettes et entrecôtes de cheval et la nouvelle sauce à la moutarde à l'ancienne et estragon de chez Bénédicta. Les deux cuisinés ensemble = un mélange[...]

Guacamole  Ingrédients 1/2 avocat 1/2 oignon nouveau 1/4 de piment oiseau Jus de citron Détailler les ingrédients et écraser. Mousse de chorizo Ingrédients [...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Big Sky spare ribs (USA) Basco Burger Blanquette de veau Boulettes de porc haché, coriandre[...]

Allez ! une petite pause gourmande entre deux .... voici une totale improvisation pour ces verrines estivales et pas de regret c'est pourquoi il faut que je[...]

et petits récapitulatifs fond et bouillon Cette semaine dans son émission sur vivacité, Candice a parlé des fonds et bouillons. C'est assez simple à faire et[...]

Allez ! une petite pause gourmande entre deux .... voici une totale improvisation pour ces verrines et franchement, pas de regret c'est pourquoi il faut que je[...]