Viandes sans biscottes pétoncles

De belles souris d’agneau laiton (agneau de lait de l’Aveyron) étaient sur l’étal de mon magasin, j’ai craqué car nous adorons ce morceau à la maison. Pour[...]

Le passage du nouvel an lunaire m'a donné très envie de me remettre à mes petites chinoiseries. Le nouvel an a été l'occasion de cuisiner des dim sum. Après[...]

Vous savez que je ne mange pas forcément les grands classiques. Ici une recette de récupération des restes que l'on trouve dans les boulangeries comme Panos[...]

Pour 4 crêpes Pour la pâte à crêpes : 50 gr de farine de sarrasin 30 gr de farine de blé T65 10 gr de maïzena 2 pincées de sel 25 cl de lait d'avoine 1 CàS[...]

Grosse innovation. Je n'avais jamais fait un rôti de porc, honte sur moi. Donc je me suis lancée dans l'aventure, j'ai cherché plusieurs recettes sur internet[...]

Bonjour Aujourd'hui je partage avec vous une variante des muffins. Ingrédients  pour environs 16 muffins: 200 g de farine ( j'ai utilisé un mélange 100g de[...]

Dans le même style que celui de volaille , voici des petits boudins 100% maison à base de truite et d'aneth. Je me suis inspirée de ceux d' Hélène pour la[...]

Des courgettes à écouler oui mais quoi faire avec? chérie j'ai envie de lasagnes   D'accord il me reste du jambon il me semble alors c'est parti pour un[...]

J'ai trouvé cette merveilleuse recette dans un petit livret spécial soupes inclus avec le magazine Régal de février/mars 2012. J'y ai, bien sûr, apporté ma[...]

Un ptit délice je vous assure. Pourtant je ne suis pas fan de poireaux; mais en utilisant que le blanc, c'est très doux, et les lardons parfument à merveille ![...]

 Pour trois personnes Ingrédients :   - 3 tranches de jambon blanc                        - une petite poignée de gruyère rapé - 3/4 d'un verre de lait -10g[...]

Quand je me demande ce que je vais encore pouvoir trouver comme abats que je ne connais pas encore, il en apparaît ici en Espagne dans le supermarché[...]

6 personnes, 11 pp, Cette recette je l'ai trouvée sur facebook sur la page d'un ami et je l'ai "customisée" ww, Sauce bolognaise: 3 cc d'huile d'olive 2[...]

4 personnes, 12 pp, 10 flexip. 4 mignonnettes de porc x 120 g 100 g d'allumettes de jambon cuit 500 g de grenailles pré-cuites 2 brocolis 4 échalotes 150 g de[...]

4 personnes, 3 pp, 2.75 flexip. 4 tranches de jambon blanc 1 botte d'asperges 60 g de fromage râpé 6% béchamel avec maÏzéna: 250 ml de lait 250 ml d'eau + 1/2[...]