Viandes sans choucroute croûtons

400 g de foie de veau 300 g de mâche 100 g de tomates cerises 1 cuil. à soupe de pignon de pin 2 cuil. à soupe de pépin de raisin 2 cuil. à café de vinaigre[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet. Sa[...]

De la Chandeleur aux repas gourmands, une recette chic de crêpes aux légumes, jambon cru, fromage crémeux à cuisiner en famille ou entre amis. Rapide, facile à[...]

J'aime faire mariner la viande lorsque je veux qu'elle soit gouteuse et tendre mais le jour où j'ai croisé une recette qui proposait de la faire mariner dans[...]

e lapin à une viande pauvre en graisse , très digeste. S’il est vrai que les lapins se reproduisent à grande vitesse, c’est aussi un fin gourmet.[...]

tomme de chèvre des Pyrénées : 200 g beurre : 150 g farine : 220 g tomate : 4 belles huile d'olive : 2 c. à soupe jambon "Ibaïnoa séché 18 mois" : 4 tranches[...]

mâche 400 g de tranches de magret de canard fumé 400 g de lardons fumée 5 pommes de terre 75 g de pignons de pin oignons beurre échalotes vinaigrette de[...]

Délicieuse tarte salée , spécialité italienne servie lors des repas de familles à Pâques Un pâte à gâteau fine présentée dans un moule à tarte et garnie entre[...]