Viandes sans vergeoise anis

Un wok thaï, c'est un wok thaï et celui-ci ne fait pas exception ! Je ne cuisine que très rarement le boeuf. 1- Parce que j'en mange peu, par goût et parce[...]

J'avais un beau filet de porc et je désirais un souper léger après quelques recherches dans les nouveaux livres de cuisine que je venais de louer à la[...]

J'ai eu la chance de recevoir une box de Gastronomiz en février (merci Chéri), avec plein de produits asiatiques, parmi lesquels : de la pâte de curry rouge[...]

(La découverte du restaurant Garuda, c'est plus bas sur cette page) Un curry indonésien, de l'île de Sumatra pour être précis, découvert grâce au livre"[...]

Ces dernières semaines, le blog a été envahi par des recettes sucrées. C'est bien normal, glaces et autres entremets ont souvent été de la partie ! Et puis,[...]

J'essaye de vider un peu mes placards des épices qu'ils contiennent et pour le moment, c'est pas gagné. Lorsque j'ai préparé mon plat, je fouillais en même[...]

Ce mois-ci , je vous présente le défi cuisine proposé par Stéphane de  Recettes de Cuisine . Le thème qui a été choisi est la Cuisine Asiatique. J'ai la chance[...]

Aussi étrange que cela puisse paraître, l'envie qui m'a prise hier n'avait ni des odeurs de chocolat, ni des allures de beurre de cacahuètes ... Non, hier,[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

Pour cette première recette de l'année (que je vous souhaite délicieuse !) je vous propose une salade légère et complète pour attaquer cette nouvelle année[...]

J'en ai marre de la pluie, du vent.... de ce temps d'automne! On mange encore des soupes, des plats mijotés... mais j'ai eu envie de faire venir l'été avec[...]

8 personnes, 750 g de macreuse 240 g de patates douces 1 oignon 3 courgettes 2 navets 1/4 chou 1 boite de tomates pelées 1 petit piment sec 4 cc de beurre de[...]

VIANDES ET VOLAILLES CARNES Y AVES Blancs de poulet au Maroilles - Filete de pollo con queso Maroilles Boeuf à la bourguignonne - Ternera de Borgoña Boeuf[...]

Bangers and mash Beef pie with dumplings Boeuf Bourguignon Brochettes de canard aux abricots secs et à la grenade Chausson aux courgettes Chaussons aux[...]

Ce soir, je continue dans ma série de salade estivale. Non, non, je ne suis pas au régime, quoiq ue ce la ne me ferait peut être de mal , benny bou ffe tout[...]