Viandes sans bintje calmars

Cette soupe vue chez Nathalielielie sur son très beau blog " Envie d'apéro" m'a tout de suite fait envie. Et elle a bien remplie ses promesses: elle est[...]

Du basique, c'est bien aussi! L'orge perlée me rappelle mon enfance (j'ai l'impression d'avoir 80 ans en disant cela!) et c'est très chouette comme base de[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Le chow mein est un plat répandu dans les pays asiatiques mais également à Tahiti. J'aime le réaliser au boeuf ou au poulet et en varier les légumes. Sa[...]

Un voyage culinaire avec ce curry indien accompagné de pain pita libanais (pour saucer ) et de potatoes ... un mélange de cultures culinaires fort apprécié !![...]

500 g de filet de chevreuil bardé et ficelé en rôti 1 oignon 2 carottes 2 branches de céleri 1 pincée de curry 1 bouquet garni (thym et persil) 1.5 dl de vin[...]

4 tomates 1 laitue 1 pomme 1 citron 50 g de raisins secs 20 cerneaux de noix 1 branche de céleri 1 tranche de jambon 10 cl de mayonnaise 3 c. à soupe d'huile[...]

Un potage cuisiné aux carottes et rutabaga, épicé au curry, garni de fromage et saucisses vegan, tendrement parfumé aux fines herbes. Voici une soupe qui vient[...]

Et on passe à la viande pour mon Taco Omakase . Quand même, le cochon , c'est toujours bon ! :-) Et la poitrine du cochon, c'est le pompon. Cuite longuement à[...]

Dans la série des jolies rencontres, en voici quelques-unes qui ont enchanté notre mois de mai ... Je sais, nous sommes déjà en Juin mais non, Vanessa, je ne[...]

Porc sauté au curry INGRÉDIENTS 1 kg de viande de porc échine ou épaule 2 oignons Gingembre frais 1 pomme 100 gr de noix de coco rapée 1 boite de lait de coco[...]

Bonjour, Une purée accompagnée d'un sauté d'agneau au curry, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Sauté d'agneau au curry avec une purée 4 pers.[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de boeuf 2 l de bouillon de volaille 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 bouquet de persil 500 g de riz 20 cl de sauce[...]

Nombre de personnes - + 1 cuillère à soupe de Huile d'olive 2 carottes 2 oignons 2 gousses de ail Thym Céleri branche (facultatif) 2 souris d'agneaux 15 g de[...]

Nombre de personnes - + 1.2 kg de joue de porc 3 cuillères à soupe de Huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine 2 branches de céleri 1 botte de carotte 6[...]