Viandes sans morilles emmental

Aujourd'hui, pas de défi des ménagères parce que je n'ai presque pas cuisiner la semaine dernière pour cause de microbes qui m'ont mise à terre. Monsieur[...]

Coeur serré. Il y a des jours où je ne comprends rien à la nature humaine. Il y a des jours où je me demande bien ce que je fais sur cette planète. Il y a des[...]

Grenadin de veau haché au couteau, marinade soleil (pesto, tapenade) Accompagné d'une poêlée de gnocchis, fèves, et champignons, assaisonée d'une huile de[...]

Je commence sérieusement à me lasser de la viande.  Non pas que le végétarisme m'attire, mais je dois avouer que la cuisine traditionnelle m'ennuie de plus en[...]

Que mange-t-on à Sotchi? Par exemple ce délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des[...]

Une cuisine turque équilibrée, gourmande ces petites boulettes de blé concassé à la viande. Servies avec une sauce au yaourt, à l'ail, à la mélasse de grenade[...]

J'aime l'agneau car c'est une viande qui s'associe avec beaucoup de mélanges épicés ou fruités. J'ai trouvé une belle épaule d'agneau chez mon partenaire[...]

Un délicieux plat d'hiver entre la soupe et le ragoût, cuisiné ici avec de l'agneau. Selon les familles et les régions, le kharcho peut être préparé avec du[...]

L'aubergine est un légume que j'aime beaucoup cuisiner , alors vous me direz que c'est plutôt un légume d'été mais honnetement je ne me vois pas manger des[...]

Poissons Boudins de cabillaud ou en version nuggets Carpaccio de dorade au fruit de la passion Charlotte d'asperges à la mousse de chèvre et de saumon fumé[...]

Cari de chou-fleur et de patates douces au bacon Pour le cari : 1 c. à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 2 c. à thé de poudre de curry 2 c. à thé[...]

J'ai eu l'impression avec ma dernière recette indienne de poulet que vous aimiez les plats colorés , parfumés aux épices .... alors j'ai testé pour vous une[...]

Je ne sais pas si vous cuisinez les joues de porc ? J'ai découvert récemment ce morceau , très tendre ,quand on lui laisse le temps de cuire , très savoureux[...]