Viandes sans calamars bolets raviolis

Ils ont attendu deux mois, tranquillement, sur l’étagère dans la pénombre du cellier. Et puis j’en ai ouvert un, de ces bocaux de confit de porc préparés au[...]

    En cuisinant ce pie je n'avais pas  du tout réalisé  qu'il aurait une couleur assez orangée , entre le saumon et le chorizo qui colore la sauce on y[...]

Braciole à la napolitaine Versione italiana più giù Les involtini (comme ces involtini à la coppa et provolone ou les saltimbocca ) plus a Sud sont souvent[...]

Versione italiana più giù 'mbriulata ou imbriulata quel drôle de nom pour un pain...enfin un pain très riche, comme le casatiello napolitain ou la pizza[...]

INGREDIENTS POUR 8 PERSONNES: POUR LES NOISETTES D 'AGNEAU -2 filets d'agneau POUR L 'AGNEAU CONFIT -1 kilo d'épaule ou de collier d'agneau -1/2 kg de graisse[...]

Os propongo hoy un plato de carne muy sabroso, hace poco que consigo encontrar el queso Stilton. Es un queso azul ingles y me encanta fundirlo en salsa. Si no[...]

Creo que esta especialidad de la region anjou, en Francia, corresponde a otra especialidad andaluza que seria la zurrapa de lomo.. Es como un "pate" de corte[...]

Ya se terminan las vacaciones de verdad... esta semana vuelta al cole.. con lo que me gusta tener mis niños en casa, hacer cosas juntos, pasar momentos[...]

n lisant le titre, je suis certaine que vous vous dîtes : tiens, une recette auvergnate ! Eh bien non, perdu. C’est une vieille recette provençale. Elle est[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 100 gr. farine Agluten 100 gr. farine Pandea 200 gr. farine Mix B 70 gr. saindoux 250 gr. eau demi sachet de[...]

Voici une recette de Chine absolument délicieuse! Vous connaissez sans doute les brioches au porc laqué, je vous propose ici ma version que j'avais dans la[...]

Ingrédients pour 4 personnes. 2 museaux de porc bien nettoyés 2 c à s de saindoux ou de graisse de canard 1 gros oignon émincé 2 feuilles de laurier 1 c à c[...]

J'ai déjà l'habitude mais je lis dans le livre de cuisine d'Alice Toklas deux diverses versions et décide de faire une tentative. Bœuf bourguignon d'Alice[...]

Etes vous sous la neige ? C'est désespérant, ce printemps que nous avions attendu avec impatience, nous a faussé compagnie. Il va revenir et nous en serons[...]

suite à mes article d'hier, voilà la recette du pâté à la viande que j'ai réalisée pour ce midi. Après que la viande ai marinée 2 jours (mais 1 jour suffit), [...]