Viandes sans pruneaux langouste

Cette recette est économique mais très savoureuse, un vrai régal. Par contre, je l'ai accommodé à "ma sauce". Ingrédients : - 1 rouelle de porc (la mienne[...]

Pour le plat principal de ce repas festif j’ai réalisé ces râbles désossés accompagnés de polenta grillée, de cèpes et d’une sauce légère au cidre. C’est un[...]

Clic to scroll to english version Mes parents travaillent, mais je suis en vacance, ducoup je reste à la maison et je chante, je danse, j'embête mon chien.[...]

Ingrédients (pour 4) : * 4 saucissons  * polenta  * sel,    * poivre * beurre  * 1 échalote  *sauce tomate  Préparation: La mamaliga est l'un des principaux[...]

Généralement la langue que je préparais avec de la tomate, c’était la fameuse langue de veau sauce madère. Mais je viens de découvrir dans le livre de The[...]

Je suis partie de la recette de Carole  mais j'ai dû faire quelques modifications car ici à Londres on ne trouve pas de farine de maïs. J'ai aussi remplacé la[...]

Je vous propose en ce début de semaine, toujours hivernale... un OSSO-BUCCO. Une recette facile, rapide à préparer et au bon goût d'agrume. Vous m'en direz[...]

Hier c'était la fête "officielle" des voisins. Mais dans notre quartier, nous la décalons toujours à une date qui convienne à tout le monde. Alors, j'ai[...]

Cette recette est économique mais très savoureuse, un vrai régal. Par contre, je l'ai accommodé à "ma sauce". Ingrédients : - 1 rouelle de porc (la mienne[...]

Boeuf Boeuf Stroganoff Boulettes d'enfance de Ricardo Boulettes passe-partout Boulettes suédoises Chili de Ricardo Mijoté de boeuf aux champignons minis pains[...]

Une recette qui va être bien utile cet été pour les grandes tablées....Prévoir la grande cocotte car l'agneau ainsi cuisiné est très apprécié....ce parfum de[...]

Bonsoir! Me revoilà avec une recette aux parfums de Méditerranée! Et oui, dans le Sud, les beaux jours tentent de s'installer et dès que le soleil brille,[...]

Sauté de veau pour 8 personnes : 1200 gr de noix de veau 500 gr de tomates 5 carottes 3 oignons 200 gr de champignons de Paris frais coupés en 4 1 gousse d'ail[...]

Cette sauce est idéale avec des pâtes, de la polenta ou du riz. Le secret : peu de préparation pour un long moment de cuisson sur feu tout doux. Vous pouvez[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Tranches de jarret de veau cuites en cocotte avec une garniture à base de tomates, de champignons et de zestes d'oran...