Viandes sans bettes

Durant le temps des fêtes, j'ai craqué. Lors du Boxing Day, je me suis procurée le bouquin Bistro de J-F Plante (we're close friends now :), après une forte[...]

Je ne suis pas du tout obsédée par Jean-François Plante quoi que certaines personnes puissent en penser:) Seulement, dernièrement, j'ai ouvert pas mal mon[...]

Je ne vous cacherai pas que j'ai cuisiné presque exclusivement du J-F Plante cette semaine. Dans un livre de recettes on retrouve habituellement quelques[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes rôtis  Navarin d'agneau Boeuf[...]

Agneau : Côtelettes d'agneau grillées, tapenade citronnée aux noix de Grenoble Côtelettes d'agneau sauce moutarde, pommes de terre salardaises et asperges[...]

Agneau Carrés d'agneau au miel et aux agrumes Carré d'agneau aux fines herbes Carrés d'agneau aux framboises et au porto Casserole d'agneau haché et légumes[...]

Côtelettes de porc à l'érable et moutarde de Dijon AGNEAU Gigot d'agneau braisé aux légumes et à l'érable Gigot d'agneau de Louise BOEUF Baguette farçie au[...]

Poitrines de poulet au prosciutto Agneau Gigot d'agneau de Louise Boeuf Bifteck suisse Bifteck suisse à la mijoteuse   Boeuf africain Boeuf bourguignon (1)[...]

Boeuf africain Boeuf au jus de carottes Boeuf Bourguignon Boeuf braisé au vin rouge, au miel et au thym Boeuf haché Wellington Boeuf Strogonoff Boulettes à[...]

Agneau : Côtelettes d'agneau grillées, tapenade citronnée aux noix de Grenoble Côtelettes d'agneau sauce moutarde, pommes de terre salardaises et asperges[...]