Viandes sans bettes

Voici un excellent pain de viande bien goûteux. 2 petits oignons, hachés 2 c. à soupe d'huile 2 gousses ail, hachées 1 c. à thé d'origan 1 c. à thé de paprika[...]

Je ne classe pas le chili con carne dans les plats pouvant être surprenant. Au détour d’un dossier du magazine Zeste, j’ai eu envie de tenter ce plat simple[...]

Mon premier souvenir de chili con carne remonte à ma pré-adolescence. Un soir d’automne, ma mère nous avait préparé ce plat typique du sud des États-Unis.[...]

Un voyage au Mexique qui s'en vient yahoo!.... on se pratique le palais, mioummmmmm rafraîchissant! mais attention, piquant ! ;) Salade Mexicaine de boeuf[...]

Un sandwich imbibé d'une sauce pimentée, frit dans l'huile garni d'un ragoût de pommes de terre, chorizo, laitue, fromage, crème et sauce chili. Torta[...]

Des saveurs proches du célèbre gratin dauphinois, avec ces pommes de terre tranchées gratinées à la crème fraîche. Néanmoins, les oignons grillés, les fines[...]

Voici une recette pas vraiment mexicaine mais plutôt Tex Mex . Ces tacos, d’origine Tex-Mex, auraient été inventés en 1947 dans la ville de Santa Fe au[...]

Quand j'ai planifié mes repas de la semaine, il pleuvait à torrent et j'avais une envie de manger un menu automnal. Par contre, au moment de cuisiner, il[...]

Quel délicieux repas à déguster que le chili et tellement moins long à cuire que nos fèves au lard ! Rassasiant et goûteux, il laisse un peu de feu dans la[...]

Tortillas à la viande épicée Le type de menu qui plait quasi à tous les coups. C'est facile et rapide à réaliser. J'ai voulu changer de garniture des fajitas .[...]

Voici une recette pas vraiment mexicaine mais plutôt Tex Mex . Ces tacos, d’origine Tex-Mex, auraient été inventés en 1947 dans la ville de Santa Fe au[...]

Un voyage au Mexique qui s'en vient yahoo!.... on se pratique le palais, mioummmmmm rafraîchissant! mais attention, piquant ! ;) Salade Mexicaine de boeuf[...]

La patate on aime ! Un soir que vous n'êtes guère, voici une recette simple, un peu fourre-tout mais qui fera le bonheur de la famille Je vous en ai déjà[...]

C'est enfin l'été au Québec ! Le beau temps, la chaleur, les après-midi à se prélasser près de la piscine, l'odeur de la crème solaire, le vin blanc et le BBQ[...]